Banánové květy pisang goreng
Banánové květy pisang goreng necháme okapat a oschnout Banánové květy podáváme teplé.
Romantický svatební dort s květy
V míse utřete do nadýchané světlé hmoty cukr a 300 g měkkého másla. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky
Kosmatice – smažené květy černého bezu
Květy nemyjte, broučky vytřepejte, stopku zastřihněte Za tuhle dobu by květy měly zezlátnout.
Kuřecí řízek na citrónovém pepři se salátem z kedlubny a čínského zelí
Smícháme citrónový pepř, strouhanku v mělké misce. Mouku a rozšlehané vejce dáme do samostatných mělkých
Plněné žampiony s parmezánovými kroketami a houbovým paprikášem
Hlavičky žampiňónov vydlabeme a namočíme na 10 minút do mlieka. Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme
Polentové krokety s krkovicí a dýňovo-mrkvovým pyré
Polentová kaše mezitím vychladla, tak si ukoulíme krokety Já mám parní hrnec, kde jsou nádoby vedle sebe, takže
Bramborové krokety se šunkou a čedarem & česnekový dip
Usmažené krokety odkládejte na papírovou kuchyňskou
Krokety z bramborové kaše se smaženou cibulí a sýrem
Krokety obalíme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě
Sýrové Sýrové bešamelové krokety a rajčatový dip
Čím méně hutné a husté bude, tím jemnější budou krokety Pak z něho tvarujte krokety, mělo bych jich být tak
Špaldovo-oříškové tofu s jarní cibulkou, červenou paprikou a rýžovými nudlemi
Rýžové nudle uvaříme podle návodu a scedíme.
Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky
V hrnci necháme roztavit slaninu (špek), přidáme konce kuřecích křidélek, oloupané šalotky vcelku a
Vývar z kuřecích skeletů a prsou, pažitkové krupicové nočky a domácí nudle
Do hrnce s osolenou vodou dáme skelety, prsa a vaříme na 95 C° cca 20 minut. Přecedíme přes čisté plátýnko
Rychlovka na Ajvaru s dýňovými nudlemi (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Z dužiny nakrouháme nudle, osolíme je a necháme klasicky Párkrát obrátíme vařečkou na pánvi, až nudle lehce
Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )
Osolíme a přidáme rybí omáčku dle chuti. Nudle uvaříme doměkka cca 1 minutu.
Pražské gule
Naplnene gule vo vrchnej polovici, namacame najprv Gule arasidovou castou namacame v cokolade.
Sudy z nudy
Cuketu oloupeme škrabkou na brambory a příčně nakrájíme na válce asi 5 centimetrů vysoké, z nich odstraníme
Bramborové kule
Syrové brambory postrouháme na jemném struhadle a přes plátno důkladně vymačkáme veškerou vodu. Studené
Kuřecí stehýnka s červenou čočkou a čínskym zelím
Na panvici na oleji orestujeme rozobratú čínsku kapustu Servírujeme stehná so zeleninou obložené čínskou kapustou
S Klárou v kuchyni: Finská rybí polévka lohikeitto
Ve velkém hrnci na přepuštěném másle orestujte dosklovata cibuli na kostičky a pórek na větší kousky
Finský salát z červené řepy s uzenými sledi
Brambory ve slupce a oloupanou mrkev, nakrájenou na kolečka, vařte 15 minut v osolené vodě. Rozpalte
Rajčatová polévka dle tetičky
Rajčata spaříme v horké vodě a zbavíme je slupky. Na másle osmahneme najemno pokrájenou cibulku a na
Kosmatice (květ černého bezu) v ředkvičkovém kabátku
Nůžkami odstřihneme stonky, obracečkou květy otočíme Můžeme dle své chuti přelít dipem, který máme rádi,
Patrový čokoládový dort s marcipánovými květy
Na korpusy ušleháme dotuha sníh se špetkou soli a cukrem, všleháme postupně olej a žloutky a nakonec