Mušle s kokosovým mlékem a čerstvým pepřem
Mušle přeberte, poničené vyhoďte, na otevřené poklepejte Neotevřené mušle nekonzumujte.
Těstovinové mušle plněné ricottou a salámem
Směsí naplňte těstovinové mušle a rozložte je
Tvarohové suflé s mangem a ovocnou omáčkou
Suflé vyběhne a zpevní. Po vyjmutí z trouby odstraňte alobal a suflé nechte
Svatojakubské mušle s houbami & špenátovou omáčkou
Špenát naaranžujte na talíře, navrch dejte mušle a
Pikantní paella s mušlemi a vepřovým masem
(V tuhle chvíli můžete vaření přerušit a uložit paellu Během této doby by se měly mušle otevřít (neotevřené
Svatojakubské mušle s houbami a ořechovým olejem
Svatojakubské mušle očistíme a nakrájíme na tenké plátky Na talíře rozdělíme houby a mušle a znovu pokapeme
Italské rizoto s mušlemi a rukolovým pestem
Na pánvi opražte nasucho mandle. Do mixéru nalijte olivový olej a k němu přidejte čistou a osušenou
Pečené kůzle, zadělávaná kedlubna s hráškem
Maso osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji, aby se zatáhlo. Přidejte na větší kusy pokrájenou šalotku
Těstovinové mušle s houbami, hráškem a slaninou
V hluboké pánvi rozehřejte na středním až vysokém plameni olej a máslo. Přidejte slaninu a tu opékejte
Jánovské půcle s česnekovou omáčkou a uzeným
Připravíme si Jánovské půcle neboli vdolky. V předehřáte troubě se Jánovské půcle pečou po obou
Čínská ostrá sladkokyselá polévka se zastřeným vejcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Na oleji zpěním půl svazku nakrájené lahůdkové cibule, strouhané mrkve, chilli papričku a restuji. Přidám
Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku. Spařovat a odblaňovat nemusíme. Nakrájíme je na větší
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
Příprava krevet: Krevety oloupeme a opláchneme, poté
Připravte si rychlé asijské nudle se zeleninou s Kikkoman sójovou omáčkou
Přidejte uvařené nudle a přilijte 2/3 připravené omáčky Restujte společně asi 3 minuty, poté nudle rozdělte
Bramborové halušky s brynzou podle herečky Květy Fialové
Nastrouhejte najemno syrové brambory, přidejte vajíčko, polohrubou mouku a sůl a vyrobte hodně tuhé
Vůně pečiva nade vše
Jak ale postupovat, abyste si na křupavé bagetce nebo tvarohovém šátečku pochutnali i za pár hodin? Důležité
Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)
Plecko nakrájíme na kostky. V misce si smícháme přísady na marinádu (vínem jsem vypláchla plechovku
Plněné těstovinové mušle, zapečené v rajčatové omáčce
Mušle uvaříme v osolené vodě. Orestujeme a naplníme mušle, poklademe je do omáčky
Těstovinové mušle plněné sýrem cottage a špenátem
Špenát necháme rozmrazit a krátce podusíme. Vmícháme sýr, osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek
Český Uncle Bens s cuketou II. (Asie)
Na oleji dusíme postupně od nejtvdší zeleniny (ne moc do měkka, ať z toho není kaše), nakonec přidáme
Capesante e cozze gratinate (Gratinované mušle)
Mušle svatého Jakuba očistíme. Takto připravené mušle upečeme v troubě do zlatova.
Mušle pečené s opálenou cibulí a šafránovým vývarem
Omáčka trochu zhoustne, ztmavne a obalí mušle, které Pokud se některá mušle neotevře, vyhoďte ji!
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
cibulí, čerstvými listy máty, meduňky, shiso a listy a květy