Uvaříme špagety (dle návodu na obalu). Že jsou mušle hotové poznáme tak, že se otevřou.
Příprava těsta: V míse prosejeme mouku se solí a vyhloubíme důlek, do kterého nasypeme cukr, rozdrobíme
Rozpustíme si v hrnci máslo, přidáme mouku a utvoříme světlou jíšku, poté při míchání přidáváme smetanu
Žloutky rozšleháme s mlékem, moukou, solí a pepřem. Z bílků ušleháme sníh a přidáme. Formičky si vymažeme
Vypracujeme si hladké těsto a vykrájíme libovolné tvary, dáme upéct dozlatova. Na krém si vyšleháme cukr
Přidáme oloupané a nasrouhané rajče, vhodíme mušle, petrželkou a prudce vaříme přibližně 5 minut, dokud se mušle
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, pak do něj přidáme různé oloupané a nakrájené ovoce podle chuti nebo
Oloupane krevety na olivovem oleji podusime 5 minut Smes mazeme na opeceny toast, zdobime krevetami a polnickem
Krevety opláchneme, osušíme a napícháme po pěti kusech Krevety bohatě potřeme olejovou směsí a necháme odležet
(do ztuhnutí krevet a zbarvení do růžova). Vyjmeme polovinu krevet a odložíme stranou.
Krevetkám (rozmraženým a osušeným) uřízneme ocásky lépe, solamyl rozmícháme s vodou, lehce osolíme, krevetky
Pořádně omyjeme krevety, nasekáme česnek na jemné Vymačkáme citróny a šťávou poléváme krevety.
Z krevet kroutivým pohybem odlomte hlavy a zbavte Vyloupané krevety nařízněte na hřbetě a odstraňte tmavé
krevety dobre proplachneme pod tekouci vodou a odstranime na kousky nasekane dva strouzky cesneku, pridame krevety
Poté přidáme řádně očištěné krevety, osolíme a okořeníme Jednotlivé porce krevet podáváme se sýrovými toasty