Letní dort na oslavu přírody
Omyjte a osušte 850 g letního ovoce. Třetinu schovejte na ozdobu. Zbytek vsypte do hrnce s kůrou z
Petržel – nedoceněný zázrak přírody
kořenové petržele můžete připravit několik různých příloh petržel můžete i , podávejte ji třeba ke smaženému řízku
Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě
česneku, okořeníme rozemnutým libečkem a zalejeme černým
Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu
Podlijeme černým pivem a zaklopíme poklopem (případně
Vepřové ocásky na medu, zázvoru a na černém pivě
1. varianta: Půlku kolena uvaříme se zeleninou, solí a kořením, abychom měli pěkný vývar, ovar a polévku
Kuřecí paličky na černém pivu s medem a chilli
Ze surovin vytvoříme marinádu a necháme v ní paličky den marinovat. Po uležení je dáme do zapékací mísy
Hovězí líčka na černém pivu, šalvěji a hříbkách
V téže pánvi pak osmahneme špíček nakrájený na kostičky Jako příloha se hodí např. rýže, ale jistě by byl dobrý
Vepřové kolínko na černém pivu na dvojí použití
Koleno dáme do hrnce, zalijeme pivem a doplníme vodou, aby bylo koleno ponořené. Přidáme na půlky rozkrojené
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
Maso ponecháme vcelku, opláchneme , osušíme a vetřeme do něj sůl a česnek a obalíme v hladké mouce.
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
Jako příloha je vhodné cokoliv, my měli těstoviny,
Černý kořen s mandlovou strouhankou v kokosovém mléce
Černý kořen odrolíme od hlíny, oloupeme škrabkou a strouhanku a mandlové lupínky, které lehce rozmačkáme v ruce
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Na ni položíme zabalené koleno a polejeme černým pivem
Nákyp z brambor a fenyklu & černá čočka na víně
Troubu předehřejte na 220/200°C. Fíky, olivy a cibuli rozdělte do 4 vysokých zapékacích misek
Krkovicka na černém pivu s medovo-horčicovou marinádou
Maso se hodí k bramborovým přílohám, my máme nejraději
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
kaší, ale hodí se i jinak upravené brambory nebo rýže
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
zelím, ale hodí se např. bramborová kaše či jiné příloha
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
Jako příloha se hodí různě připravené noky, špecle, nebo rýže.
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
nahrubo nakrájenou cibuli, trochu sádla a zalijeme černým
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme
Kapr na černém pivě podle Jana Punčocháře
oloupejte, nakrájejte na kolečka a posypte jí porce ryby
Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Omytý květák rozeberte a nasekejte na drobné růžičky. Oloupanou cibuli nakrájejte na měsíčky a omytou
