Do rendlíku dáme víno a svaříme téměř na sirup. Zalijeme vývarem, přidáme tymián a vyvaříme na pětinu
Řepu i cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Ty pak ochutíme octem, polovinou olivového oleje, solí
steaky pak podáváme s bramborovými noky a omáčkou z červené
Podávejte s hráškovými výhonky a měsíčky červené cibule
Papriky očistěte, nakrájejte na kousky a promíchejte se lžící oleje. Dejte na plech vyložený pečicím
Přidejte šťávu z červené řepy, mouku, podmáslí, olivový Červenou řepu nakrájejte na tenké plátky.
Husu zbavíme brk a chloupků. Příhodnou metodou je opálení zbytků brk nad ohněm (na sporáku nebo kuchyňským
Rozehřejte troubu na 200 °C, program gril. Papriky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem
Vyzkoušejte náš recept na jehněčí kýtu na tymiánu a červeném
kolečka a klínky, stejně jako oloupanou cibuli a červenou
sušenou bazalkou, zázvorem, česnekem a kokosovou moukou TIP : Mlynářský chléb, skvěla volba pro rychlou přílohu
Maso očistěte, osušte a nakrájejte na menší plátky. Promíchejte s olejem, solí a grilovacím kořením.
Nakrájejte nadrobno 1/2 červené cibule a 3 kyselé okurky
Troubu předehřejeme na 180 °C. Řepu poklademe na pekáček, posypeme římským kmínem, osolíme, opepříme
3 hrnky žitné mouky 4 hrnky chlebové mouky (2 hrnky chlebové, 2 hrnky mouky z červené pšenice) 1 polévková