Řepu si dáme na pečící papír, pokapeme medem, olejem a pomerančovou šťávou, přikryjeme alobalem a upečeme
Červenou řepu uvaříme a necháme vychladnout. Ideální je připravit si červenou řepu den předem a
rozmarýnem (nejlépe čerstvým), lehce obalíme v hladké mouce
Řepu i mrkve očistíme, omyjeme a nakrájíme kousky tak velké, aby se vešly do odšťavňovače. Postupně mrkev
Začneme nejprve masem, které omyjeme, očistíme a důkladně odblaníme. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme
Čočku krátce povaříme ve vodě tak, aby zůstala tužší Přidáme celer s řepou, šunku nakrájenou na nudličky a čočku
Bílé nebo červené zelí propláchneme, necháme okapat : K červenému zelí přidáme červené víno a dusíme asi
přivedeme do varu, přidáme víno a vaříme až do vyvaření cca
Červenou čočku propláchneme vodou a po té uvaříme. Redukce z červeného vína: 1 litr červeného vína dáme
Čočku vložíme do hrnce, zalijeme zeleninovým vývarem K měkké čočce přidáme pečenou směs a vše promixujeme
Pokud ne, dusíme ještě chvíli do změknutí čočky. Jako přílohu můžeme zvolit i rýži nebo brambory, ale
Přivedeme k varu a přidáme červenou čočku. Vaříme cca 20 minut, do změknutí čočky.
Přidáme šafrán, na kostky pokrájenou dýni, červenou čočku, na kostky pokrájenou mrkev a chvíli restujeme
nahrubo nastrouhanou mrkví, nasekanou cibulí, syrovou čočkou Zahustíme ovesnými vločkami.
Namočíme červenou čočku do vody a pořádně ji vypereme Přidáme koření: 1 lžičku soli, 1 lžičku červené papriky
Čočku namočte do studené vody a nechte bobtnat 1 hodinu přidejte nasekanou zeleninu a restujte na mírném ohni cca
Namočenou červenou čočku scedíme. Králičí hřbet s červenou čočkou a pestem z medvědího
Přidáme je spolu s kokosovým mlékem a čočkou do hrnce
Salát: Červenou čočku uvaříme dle návodu tak, aby zůstala K čočce přidáme cibuli, kostky manga, okurku, papriku
Řepu očistíme a vaříme ve vodě dle velikosti řepy asi 2-3 hodiny (do změknutí). Svaříme taktéž nálev
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme osmahnout, mrkev na malé kostičky a dáme k cibulce. Přidáme koření