České Honzovi buchty s povidly
V míse rozetřeme droždí, cukr, 2 lžíce mouky a 4 lžíce Přidáme mouku, mléko, sůl a vejce.
Smažený květák - česká klasika
Uvařené růžičky květáku obalíme v mouce a poté ve vajíčku
Lívancové placky z celozrné mouky
V míse si smícháme všechny suché ingredience (mouka
Panna cotta s ovocným želé
Do mističky dejte 2 Ižíce vody a vsypte želatinu. Nechte 5 minut stát, aby absorbovala vodu. Štávu z
Panna cotta s kávovým sirupem
Do mističky dejte 2 1žíce vody a vsypte želatinu. Nechte 5 minut stát, aby absorbovala vodu. Čtyři formičky
Panna cotta s lesním ovocem
Plátky želatiny namočíme do studené vody, aby změkly a mírně nabobtnaly. Smetanu, cukr a semínka z vanilkového
Pečená česká kachna na kmínu
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme, posolíme,
Kynuté české koláče s povidly
zbytek vlažného mléka, rozpuštěné máslo, žloutky, mouku 30 minut kynout na plechu a pak upečeme při 180°C cca
Tradiční česká svíčková omáčka
Omyté maso prošpikujeme hranolky špeku, osolíme a opepříme. Ve velkém kastrolu rozpustíme máslo a zbytek
Panna cotta s lesním ovocem
Plátky želatiny vložíme do misky a zalejeme trochou studené vody, aby změkly a trošku nabobtnaly. Smetanu
Hovězí rolka s opečeným párkem
Dusíme cca 90 minut, dokud není maso měkké. Rolky podáváme s opečeným párkem a šťávou, jako přílohu
Plněné České Honzíkovy buchty
V misce smícháme lžíci mouky, vlažné mléko, cukr a Kvásek nalijeme do velké mísy, přidáme zbytek mouky
Česká chřestová sezóna začíná
Chřest byl oblibeným jidlem na renesančních šlechtických stolech. První chřestírna vznikla ale z pokynu
Česká kachna pečená na pomerančích
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky pomeranče rozdělený na dílky. Vložíme na pekáč, posypeme kmínem
Bramborové knedlíky za pár kaček
Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl a vypracujeme
Kuřecí polévka s rýží a vločkami
Ve větším hrnci rozpustíme margarín nebo máslo a olivový olej, přidáme kuřecí maso a na mírném ohni necháme
Smetanové karbanátky bez mouky a strouhanky
Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, smetanu, koření, nasekanou petrželku. Důkladně promícháme, aby
Špenátové lasagne za pár kaček
V hrnci necháme rozpustit máslo a přidáme k němu mouku
Krůtí rolka ve slanině se špenátem
Cibuli, česnek a chilli papričku nakrájíme a podusíme na másle. Přidáme špenát a pod pokličkou podusíme
Kynuté české buchty s mákem
Mák si umeleme, nasypeme do vařícího mléka a krátce podusíme, poté ochutíme cukrem, zahustíme perníkem
Nejlepší polévky za pár kaček
Je vaření vaším koníčkem? Pak jistě víte, proč už naše babičky říkávaly, že polévka je grunt... Je to