Vychlazenou roládu rozmotáme, potřeme pěnou, smotáme Roládu obložte kolečky citronu a pokapejte citronovým
Kuřecí maso jemně naklepeme přes igelitový sáček, do srnčího hřbetu dáme pergamenový papír, který trošku
Plát zavineme do rolády a pevně omotáme provázkem. Vložíme roládu, prudce ze všech stran ji opečeme a
Mascarpone ušleháme s cukrem a smícháme s ušlehanou Můžeme polít polevou čokoládovou nebo pomerančovou
Piškotová hmota: 6 lžic pískového cukru utřeme se 6 žloutky, přidáme 6 lžic polohrubé mouky a nakonec
Umleté maso smícháme s jedním vejcem, solí, pepřem dle chuti a dvěma lžícemi vody. Promíchanou hmotu
Pomocí utěrky stočíme do rolády, zabalíme do alobalu a pevně utáhneme, aby roláda zůstala kulatá.
pekáče dáte plátky slaniny, přesunete na ně opatrně roládu maso upečené, rozmícháte med ve lžíci vody, celou roládu
Vše zamotáme do rolády a utáhneme kuchyňskou nití. Roládky vyjmeme a udržujeme v teple.
Opatrně vytvoříme roládu a necháme ji ztuhnout v lednici Roládu poléváme nejprve tmavou polevou po celé ploše
Na každý rozložíme 9 koleček bůčkové rolády tak, že Ty rovnoměrně naneseme na bůčkovou roládu.
Maso připravíme na roládu, naklepeme a osolíme. Na oleji necháme zprudka roládu zatáhnout, přidáme
Rolády potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do trouby Pak rolády ještě jednou potřeme rozšlehaným vejcem