Kotlety rozklepeme na tl. asi 4 mm. Smícháme mléko, vejce a sůl v misce. Mouku a strouhanku dáme na samostatné
Dochutíme solí a pepřem a přidáme špetku muškátového oříšku
plátky másla, posypeme skořicí, kakaem a strouhanými oříšky
Oříšky najemno umeleme a čokoládu nastrouháme. Z bílků za postupného přisypávání cukru ušleháme tuhý
Lilek nakrájený na plátky osolíme a necháme chvíli plátek masa položíme čtvrtinu papriky a několik plátků lilku
Koupíme uvařené šneky v bujonu (48 ks), vylejeme obsah přes sítko a máme šneky připravené k obalování
Rajčatům lehce nařízneme křížem slupku, spaříme je Olej rozehřejeme v pánvi a řízky na něm opékáme po
Moučkový cukr, bílek, citrónovou šťávu a vanilkový Potom přidáme mleté oříšky, mletý cukr a vypracujeme
Dáme si vařit mléko, trošku osolíme, až vaří, přidáváme krupičku podle potřeby a mícháme. Poté přidáme
Když začne vařit, přidáme vodu, houby, oříšky a smetanu
, lilky osolíme a opepříme. Náplň si rozdělíme do lilků a posypeme rozdrobeným
Brambory si uvaříme v osolené vodě, slijeme, rozšťoucháme, přidáme máslo, smetanu, parmazán a vyšleháme
Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme Zbytek zeleniny také nakrájíme a spolu s lilkem a mozzarellou
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme ji krátce na rozpáleném oleji. Pak k ní přidáme očištěné
poklademe čerstvými bylinkami, žampiony a piniovými oříšky
Kešu oříšky opražíme nasucho bez přidání tuku na pánvi Podáváme například s rýží nebo nudlemi.
Máslo rozehřejeme na pánvi, česnek oloupeme, nakrájíme na plátky, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a
Na pánvi nasucho opražíme piniové oříšky do zlatohněda omyjeme, zbavíme stopek a jádřinců a nakrájíme na dílky
Potřeme směsí, poklademe rajčaty, a lilkem zasypeme