Jak si jistě všichni dobře vzpomínáme, řízek mezi dvěma Najednou ale jako by se po řízcích slehla zem a my
Ve vyšší pánvi rozehřejte větší vrstvu oleje a řízky Podle chuti osolte a podávejte k řízkům.
Řízky před obalováním trochu naklepejte, nejlépe přes Řízky smažte po obou stranách, až zezlátnou a obal
Celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na asi 1 cm silné plátky. Ve větším hrnci přivedeme k varu
Řízky posolíme z obou stran a obalujeme postupně v Hotové řízky odkládáme stranou na papírové ubrousky
Černohorský řízek: Očištěné maso nakrájíme na plátky Naklepané maso obalíme postupně v mouce a bramborovém těstíčku
Řízky osmažíme na rozpáleném tuku (nejlepší volbou
Všetky prísady na náplň dobre premiešame, aby sa spojili. Rozložíme si plátky syra, na každý dáme plátok
V pánvi nechte na středním plameni rozpustit 30g másla. Přidejte mouku a opékejte jednu až dvě minuty
Nastrouháme mrkev a šunku. Vmícháme pomazánkové máslo. Dáme vychladit na 2 hodiny.
Pár snítek bylinek odložíme na zdobení, zbytek nasekáme a smícháme se žervé. Na každý plátek šunky uložíme
Šunku se sýrem nastrouháme na hrubém struhadle do mísy (nebo pomeleme). Ochutíme solí (opatrně, sýr i
Šunkovo-sýrové šneky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme Šunkovo-sýroví šneci jsou skvělí studení i teplí.
Šunku a květák rozmixujte najemno. Smíchejte s pepřem, nasekanou cibulkou, majonézou a dochuťte solí
Toastový chléb rozdělíme na polovinu. Jednu polovinu chleba poklademe plátkem slaniny, plátkem sýra