Ořechové bezé
Necháme vychladnout a poté spojíme k sobě krémem a a cukrem v tuhý krém.
Medové trubičky
Potom těsto na pomoučněném válu rozválíme na velmi Naplníme máslovým krémem pomocí cukrářského sáčku s
Tartelky z bezé
Mezitím umícháme suroviny na krém- podle potřeby ředíme Pak ji vyválíme mezi 2 pečícím papírem.
Nakládaná řepa
Poté nakrájíme na kousky, jak chceme buď na kostečky Uchováváme v chladu a používáme jako přílohu například k masu
Štěpánská husa
Troubu vyhřejeme na 200 °C a husu při této teplotě Během pečení husu kontrolujeme, propichujeme kůžičku
Bezinkový med
Pak odstavíme a květy necháme 24 hodin louhovat. Bezinkový med je výborný lék při kašli a nachlazení
Párky s křenem
Poté je osmahneme zprudka na rozpáleném tuku nebo oleji Podáváme s pečivem, nastrouhaným křenem a hořčicí jako
Medové hvězdičky
Do směsi vmícháme nastrouhaný tuk, vejce a med a vše rozválíme na lehce pomoučeném vále na plát silný asi 3 mm
Hovězí na medu
, rajský protlak, med, drcený česnek, sůl, pepř a mrkev Pak podle chuti dosolíme a podáváme s rýží nebo bramborami
Slaný pes
Do nízké širší sklenky vložíme kostky ledu, přidáme Poté přidáme gin a sůl.
Rizoto z hub
Potom přidáme syrovou opranou rýži, dochutíme solí podlijeme vodou, promícháme a společně dusíme až je rýže
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Začneme přípravou masa. Červenou řepu nakrájíme na silné plátky, kadeřávek
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
dlouhé cca 7 cm. vodu k varu, přidáme trochu octa a oleje, vložíme do něj
Recept na šťavnatý steak z vysokého roštěnce, takzvaný rib eye steak
Maso opláchneme studenou vodou, osušíme, rozdělíme na dva vysoké plátky (krájíme přes vlákna - nikdy ne
Čokoládové řezy s kokosovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Do mouky vmícháme kakao, vanilkový cukr, žloutkovou druhou polovinu krému.
Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)
zakysanou smetanu s moukou, poté přidáme jogurt, kůru z citrónu, citronovou šťávu a vanilkovou esenci.