Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. přidáme na kousky nakrájenou a očištěnou zeleninu. Krátce
2 řízky položíme na sebe a potřeme je avokádovým krémem Na avokádový krém rozložíme vždy po několika nudličkách
Čerstvé hrušky oloupeme a rozkrojíme. Vyjmeme jádřince a hrušky narovnáme na talířky. Přelijeme vlažným
Vzniklý krém dáme chladit. Do misek rozdělíme dvě třetiny připraveného krému,
do hladkého krému. nalijeme na talíř, do ní dáme fíky a ozdobíme lžící krému
Bílky vyšleháme v páře, opatrně vmícháme cukr a rozmixované Na každou umístíme jahodový krém a ozdobíme jahodou
Pak vše propasírujeme, čímž se polévka částečně zahustí Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované
oleji orestujeme na kousky nakrájený česnek, zázvor, sůl i zbylý hrášek a vše pak vsypeme do hotového krému
Ze tří bílků ušleháme sníh, přidáme do něj 3 lžíce rozdělíme do misek nebo pohárů, přelijeme vanilkovým krámem
Okapané meruňky vložíme do misek, na ně navrstvíme tvarohový krém a posypeme nasekanými mandlemi a strouhanou
Mezitím si připravíme brokolicový krém tak, že na oleji Na talíři polijeme tresku brokolicovým krémem a podáváme
, ze kterého vyválíme placku o síle cca 5 mm. a posypených cukrem nebo moukou, aby šly trubičky
rozkrojíme napůl, vyjmeme pecky a potřeme je citrónovou šťávou Také je pokapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědly.
Rýži uvaříme doměkka, odcedíme nevstřebanou vodu a lžičkou namočenou v horké vodě) a zalijeme horkým krémem
Do vývaru nakrájíme pórek, mrkev a petržel, nechám přejít varem, přidáme nasekaná rajčata, trochu na
Vařenou řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme Přidáme nastrouhaný křen, důkladně promícháme a necháme
mlékem, osolíme, opepříme a promícháme se strouhaným křenem
K masu přidáme vejce, cibuli a trochu strouhanky, osolíme Masovou směs dobře zpracujeme a pak z ní vytvarujeme
Játra i masové nudličky osmahneme na tuku při vysoké Hotová játra s masem rozmixujeme do krému, který osolíme