Několik receptu a tipů jak před létem shodit pár kilo
V létě ho spotřebujeme prokazatelně víc. smetanové, ty sice mají vyšší energetickou hodnotu, ale díky
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Nahradí všechny tuky - Ghí lze použít v teplé kuchyni Ghí vydrží i rok a nemusí se chladit - Ghí je čistý
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Doporučuji máslo během varu nemíchat, protože na dně také šmole nevyhazujte, protože ji můžete využít při
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
4 tipy, jak se zbavit únavy a podrážděnosti!
a ne probudit. Nezapomínejte na to, že díky slunečním paprskům je
Smažená rýže s kuřecím masem - Khao Pad Kai
Rýži uvařte v rýžovaru, nebo podle návodu na obalu. Přidejte rýži a nechte ji opéct.
Tipy a triky, jak ušetřit a jaké jídlo si zavařit na dovolenou
týdení, či víkendový pobyt na horách a nechcete si při Zavařujeme opět minimálně 30 minut při 80-90 stupních
Nudlová polévka phó bo tái podle Vieta
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby než se na povrchu vytvoří hnědá pěna. Poté kosti
Kuře na krájených rajčatech, čili papričkách a cibuli
Kuřecí díly osolíme. Zalijeme směsí wochesteru, magi, vody, čili papriček
Stánin skládací boršč (čili lego polévka)
TIPY & TRIKY Zjednodušení: zeleninu do polévky , je surovinou, k níž má spousta lidí negativní vztah
Tafelspitz čili vařené hovězí s houskovým křenem
vložte do přiměřeně velkého hrnce tak, aby kolem něj Housku ostrouhejte na struhadle tak, abyste z ní odstranili
Domácí čerstvý krémový sýr čili labneh
Následující den odstraňte sáček, jemně vyjměte sýr z plátýnka a spotřebujte do dvou dní.
Kuře na kapii čili kuře na čerstvé paprice
Nemáte-li gril, alespoň zapněte troubu naplno, čili , přičemž cílem je jen slabé, světlé zhnědnutí kůže
Upečte punčové řezy bez umělých barviv. Zákusek z cukrárny, který zvládnete snadno i doma
Připravte si nálev tak, že svaříte všechno kromě rumu Nakonec přidejte rum a nechte vychladit.
Čokoládový dort s polevou, ovocem a růžemi
Pečeme 40 minut na 150°C (podrobněji viz poznámka). Korpus necháme vychladnout a prokrojíme na 3-4 díly
Kakaove medove rezy s kastanovou naplni
Plech mierne pomastit, staci iba papierom od tuku. Pecieme kratko iba 7-8 minut.
Hovězí nudličky s red curry pastou
druhé pánvi mezitím rozpustíme máslo a podusíme na něm Rýži uvaříme ve slané vodě.
Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek
nebo nasekaná uzená žebírka na menší kusy, vepřový ořez
Krůtí ořez s mangoldem v rajčatové omáčce
Během varu osolíme, opepříme, je-li třeba i přisladíme Krůtí ořez osolíme, opepříme a také osmažíme na oleji
Red Velvet Cake - Červený samet
V lednici necháme dort odpočívat min. 2 hodiny. Korpus rozkrojíme a naplníme připraveným krémem.
Švestkové řezy s mandlovo-ovesnou drobenkou
Nakrájejte na řezy a podávejte. Uchovávejte v chladu, kde řezy vydrží 4 dny.
Hrnkové hruškové řezy s ořechovou drobenkou
vyložte pečicím papírem aby papír přečníval přes Nakrájejte na řezy a podávejte.
Důlkové řezy s pudinkem a zakysanou smetanou
vyšlehejte do nadýchané světlé pěny a poté k nim Mouku a prášek do pečiva přesejte přes jemné
Makové řezy s letními jablky a rybízem
Na mák rozložte s odstupem měsíčky či plátky ho krájejte na řezy.