Mokré řezy
Cukr, vodu, máslo a kakao dáme do rendlíku a 5 min. Hotové ještě teplé řezy polijeme zbytkem krému a posypemme
Šílené řezy
těsto (na postupu nezáleží, jsou to přeci jen šílené řezy nakonec přidáme kypřící prášek do pečiva, jinak by řezy
Karlovarské řezy
Ze surovin na těsto vytvoříme hladkou hmotu, rozdělíme ji na dvě části a dáme zmrazit. Klidně i na celou
Ananasovoořechový řez
s pečícím papírem a pečeme v mírné troubě asi 20 min Na vychladlý piškot dáme piškoty namočené v čaji s rumem
Nanukový řez
Přísady na těsto smícháme dohromady a pečeme 10-15min ,až se těsto nelepí.Z mléka van.cukru,solamylu
Sympatické řezy
Nejdříve utřeme v míse cukr se žloutky a postupně přidáváme horkou černou kávu. Vymícháme šlehačem do
Liduščiny řezy
Z másla, cukru, mouky, citronovvé kůry, prášku do pečiva a žloutků zpracujeme tužší těsto. Těsto dáme
Řezy za pusinku
které rozdělíme na 2 bochánky - necháme odpočinout 30 min Uvaříme čaj a dáme do něj 2 lžíce rumu.
Jogurtový řez
Na upečený piškot, velký plech s okrajem, dáme ovoce, 2 uvařené ovocné pudinky ve 3/4 l šťávy, horké
Krupicové řezy
Plech z vyšším okrajem vymažeme máslem a dáme do něj těsto, na těsto krupičnou směs, na ni nastrouhaná
Řezy na oplatky
Mléko si uvaříme v plechovce, můžeme i den předem.Nejdříve Krém rozetřeme na vychladlý piškot a posypeme nastrouhanou
Balkánské řezy
Těsta rozdělíme na 4 pláty a vyválíme do velikosti zapékací mísy. Balkán utřeme s tvarohem a 1 vejcem
Citronové řezy
Ochutíme, zda-li je krém nákyselný, pokud je dosti velmi osvěžující a v chladnu vydrží čersvté i čtrnáct dní
Mléčný řez
Měla by nám vzniknout ne moc vysoká placka. Vyšleháme šlehačku s cukrem a ztužovačem a zašleháme do ní