Mandarinkové řezy s želatinou
V míse vyšleháme vejce, vodu a cukr na bělavý krém. Na vychladlý korpus rozetřeme tvarohovou náplň a zalijeme
Cupcakes s kávovým krémem
muffiny necháme důkladně vychladnout a poté ozdobíme krémem Příprava krému: Změklé máslo ušleháme s moučkovým krémem
Bramborový krém se smetanou
Brambory nakrájíme na kostky, uvaříme ve vývaru doměkka. Přidáme česnekovou nať, rozmixujeme, přidáme
Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Brokolicový krém s krutonky
Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem, strouhaným muškátovým
Croissanty s vanilkovým krémem
čtverec, menší položíme do středu kynutého našikmo, rohy na plát, krájíme na trojúhelníky, které pokryjeme krémem
Tomatový krém pro zamilované
Na másle orestujeme šalotku, přidáme mouku a uděláme si tak světlou jíšku. Přidáme rajčata, na kousky
Řezy s jablky a ořechy
namočíme do vody, v horké lázni si šleháme žloutky s rumem nalijeme želé, a ještě chvíli povaříme, přelijeme řezy
Jarní bílkové řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom přidáváme na střídačku žloutky, cukr, kůru a mouku
Linecké jablkové řezy
Na válku si smícháme mouku, krupicový cukr, citronovou kůru, přidáme změklou Heru, žloutky a vypracujeme
Nedělní čokoládové řezy
vymazaného a vysypaného plechu, druhou smícháme s kakaem a rumem Vychladlý řez potřeme krémem, ozdobíme čokoládou a
Krémové cuketové řezy
Na krém si vyšleháme přísady, poté natřeme na vychladlé řezy, můžeme posypat strouhanou čokoládou.
Osvěžující kiwi řezy
Cukr utřeme se žloutky, přidáme olej, mléko a mouku Na krém dáme kiwi, polijeme želatinovou polevou, kterou
Citronový žloutkový krém
Citronovou šťávu, kůru, žloutky a cukr dáme do misky ve vodní lázni a šleháme asi 10 minut, dokud není
Bezlepkové čokoládové řezy
Vejce si třeme s cukrem, přidáme olej a máslo. Sypké ingredience smícháme spolu a přidáme k vaječné pěně
Ořechové řezy z Vedrovic
Ingredience si dobře propracujeme, přidáme cukr, ořechy, prášek do pečiva a sníh z bílků. Nakonec přidáme