Lučinu smícháme s česnekem, solí a petrželkou, potřeme tortilly. Poklademe hermelínem, kuličkami hroznů
Přilijeme mléko a necháme přejít varem. Rozdělíme na porce do misek a přidáme sýr.
Na vále smícháme hladkou mouku, sůl, kmín, droždí, na kostičky pokrájený sýr, vlijeme vlažnou vodu a ocet
Bagetku necháme zmrznout, sýr nastrouháme a stejně Poklademe paprikou, sýrem s bagetou, jarní cibulkou
Mouku prosijeme, přidáme droždí, sůl, cukr, vodu a do obdélníku, natřeme cibulí a bylinkami, posypeme sýrem
když jsou skoro hotová, poklademe je plátkem tvrdého sýra
zalijeme jednou tak velkým množstvím vody, přidáme sůl Vmícháme i polovinu strouhaného sýra a ochutíme muškátovým