Koupíme si vepřové syrové sádlo na škvaření. sádla a 600 g chutných domácích křupavých škvarků.
Na dno dáme asi pět koleček mrkve, dvě kolečka křenu, trochu cibule, narovnáme okurky do poloviny sklenice
Dáme péct do vyhřáté trouby na 230°C jen na 10 minut , pak teplotu snížíme na 180°C a v horkovzdušné troubě
Troubu zahřejeme na 200 st.C. Dáme na 20 min. do vyhřáté trouby zapéci.
Kuracie stehna vykostime a kosti si odlozime do mraznicky a ked ich nazbierame dostatocne mnozstvo,
Připravíme vhodný pekáček a lehce ho vymažeme máslem Směs nalijeme na chleba a nepřikryté dáme do vyhřáté trouby
Misky si vymažeme tukem ( já jsem použila sádlo ) Ještě 2 minuty necháme v uzavřené troubě dojít.
směs si přendáme do pekáčku, dáme péct do vyhřáté trouby Maso vyndáme z trouby, dáme navrch sýr (tvarůžky nakrájet
Nejprve syrové oloupané brambory nastrouháme najemno a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Přidáme vejce
Většinou marinuji v mikroténovém sáčku, který dám pro Pak pečeme v troubě při 200 ºC do zlatova (recept jde
přes noc uležet, pak přidáme 1 kg cukru a pečeme v troubě Po vytažení z trouby přidáme 1 dcl rumu.
Troubu předehřejte na 190°C. Vyjměte z trouby a uchovejte horké.
V kastrolu rozehřejte sádlo a osmahněte na něm cibuli maso měkké přidejte pokrájená játra mozeček a také uvařené
V troubě necháme bez jakékoli kontroly a míchání 90 nastrouháme patku tvrdšího chleba na zahuštění, vsypeme sáček
Pak do směsi zamícháme nakrájené vařené uzené maso. V troubě pečeme hodinu při 230 °C.