Pošírovaný pstruh s bylinkovým máslem a kaparami
Máslo na mírném plameni rozehřejeme. Přidáme bylinkové máslo, kapary a podáváme.
Jak v hlavním jídle nahradit maso luštěninami
Polovinu uvařené cizrny vložte do hrnce s cibulí a
Rozmačkané pečené brambory s pažitkovým máslem
Přendáme je na plech a dáme je do trouby rozehřáté V misce pak pažitku smícháme se změklým máslem.
Máslové sušenky z Bretaně – Sablés bretons
Mezitím si předehřejeme troubu na 160 °C a připravíme Upečené sušenky vyndáme z trouby, ale ještě chvíli
Smažená kuřecí prsa s bylinkovým máslem
máslem, uzavřeme párátky, osolíme, opepříme a obalíme 7 – 10 minut v troubě předehřáté na 160 °C.
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na
Salát Little gem s vařeným hovězím masem a pikantním dipem
Smícháme smetanu a majonézu se všemi surovinami. Dip dochutíme a necháme chvíli uležet. Na talíři uložíme
Smetanové fazolky a kukuřice s masem podávané na bramboru vařeném ve slupce
Brambory ve slupce omyjeme, nakrájíme na kostky a uvaříme ve slané vodě s kmínem.2) Slaninu nakrájenou
Tousty s krůtími játry (vítězný recept na teplé vaření s majonézou)
Najemno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji a přidáme nakrájená játra, která rovněž orestujeme.,Ochutíme
S Klárou v kuchyni: Zelený chřest s omáčkou gribiche z vařených vajec
Oloupaná vejce rozpulte, žloutky vyjměte a dejte do misky. Rozetřete je vidličkou dohladka, osolte,
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
mokrou utěrkou a dáme do temna (ideální je vypnutá trouba cibulí. 2.Vše v pekáči necháme zapéct v rozpálené troubě
Fazolové lusky do skla (na zimu)
Fazolové lusky na zimu: Lusky povaříme, zbavíme případně vláken, nakrájíme na kousky a plníme do sklenic
Vejce do skla s parmazánem a pažitkou
Vodu se lžící octa přiveďte k varu. Do vody vložte vejce a vařte ho přesně 4 minuty. Z vejce odsekněte
Vepřová kýta se slaninovou šálou“
Tyto porce osolíme, opepříme a omotáme slaninovou šálou Podáváme s vařeným bramborem a vypečenou šťávou.
Avokádový raw cheesecake ve skle
Vypeckované datle jsem ponořila na 4 hodiny do studené vody, aby změkly. Po 4 hodinách jsem je vyždímala
Krupicové flameri s tvarohem do skla
Mléko vlijte do rendlíku. Vanilkový lusk rozřízněte, vyškrábněte z něj semínka a i s luskem
Císařský trhanec s borůvkami a šodó
stranách přidejte dalších pár kousků přepuštěného másla Pocukrujte a promíchejte.Následně připravte šodó nad
Tvarohové knedlíky s ovocným šodó
knedlíky průměr asi 5 cm, zabalíme do ubrousku potřeného máslem ovoce.Knedlíky nakrájíme na kolečka a poléváme horkým šodó
Buchtičky se šodó z Cukrárny Myšák
Rozehřejte máslo a každou buchtičku v něm oválejte Pečte v předem vyhřáté troubě při 180 °C cca 25 minut
Zapékaný banán s čokoládovým šodó
Posypeme sezamovými semínky a dáme do vyhřáté trouby Mezitím si v hrnečku rozpustíme čokoládu na vaření
Hit sezóny: Svačiny do skla
Ideálním intervalem mezi jídly jsou 2 až 4 hodiny – svačinu, ale máte jen malou tašku nebo nechcete cinkat sklem
