Slané kynuté muffiny se sýrem a se škvarky
Škvarky nasekáme nožem a sýr nastrouháme. Upečeme ve vyhřáté troubě 190°C dozlatohěda.
Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou
najemno nastrouhaný celer, vejce, mouku, nasekané škvarky
Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím
měkké, slijeme vodu, brambory rozšťoucháme, přidáme škvarky V troubě na sucho upečeme jitrnici a můžeme podávat
Cuketové korunky plněné vejci a škvarky
Na pánvi osmažíme cibulku se škvarky do zlatova, přidáme Zbytek vajíček použijeme na chleba s máslem a přikusujeme
Musaka pro chudé (taťuldovo uvařená varianta)
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, cibule, uzená slanina a salám na proužky. Pekáček vymažeme olejem
Kvašená zázvorová limonáda (ginger beer)
Poté překryjeme igelitovým sáčkem, zajistíme provázkem Proces kvašení trvá podle teploty okolí 6-10 dní a
Uzená žebra - prostě jen uvařená
Žebra opláchneme, nařežeme podél kostí na menší kousky, vložíme do papiňáku, zalijeme do poloviny vodou
Kvašená zelenina "pickles" s červenou řepou
V pevné míse promíchejte zeleninu a sůl. Potlučte je vhodným tloučkem, velkou vařečkou, dřevěnou paličkou
Hronovy kapří škvarky se dvěma dipy
Zakysanou smetanu smíchejte s hořčicí a osolte. Rozdělte napolovic, do jedné přidejte česnek a ozdobte
Špecle (halušky nebo střapačky) se zelím a škvarky
uvaříme, jak jsme zvyklí nebo v mikrovlnce - na lžíci sádla minuty/600 W, přidáme pokrájené zelí, cukr, kmín i škvarky
Lín s bílým zelím a křupavými škvarky
Rozkrájené škvarky rozpečeme na suché pánvi, filety podlité rozmixovaným fondem a posypeme křupavými škvarky
Křupavé překladané pagáčky s kousky škvarků
Škvarky posekáme na malé kousky, osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým pepřem, přidáme domácí vepřové sádlo
Česnečka se šťouchanými brambory s cibulkou a se škvarky
Uvařené brambory však neslévejte, nýbrž je děrovanou Mezitím svou pozornost obraťte k uvařeným bramborám
Lín s bílým zelím a křupavými škvarky
Rozkrájené škvarky rozpečte na suché pánvi, filety zelí podlité rozmixovaným fondem a posypte křupavými škvarky
Tradiční zelňáky z kysaného zelí a škvarků
Nechte povolit 150 g sádla a přidejte ho také do mísy společně s 1 vejcem a lžící namletých škvarků.
Losos s bylinkovým máslem a teplou zeleninou na másle
Vložíme do trouby na GRIL stupeň 3 - grilujeme 8 minut Přidáme máslo, sůl a cukr.
Letní cuketová polévka s koprem a houbovými škvarečky
Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, pak se odpaří všechna voda a z hub se stanou zlatavé škvarečky
Kyselá vejce se slaninovými škvarečky a jablečným křenem
jsem ve spreji) a rozdělíme na vejce teplé slaninové škvarečky
Květák a žampiony v trojobalu z trouby (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Troubu nahřejeme na 200°C bez horkovzduchu. Porce květáku před vložením do horké trouby pokapeme
Jste milovníci jídla? V kombinaci s kvalitním vínem posunete své gastro zážitky
obvykle slouží sklenka s vyšším těžištěm a užším hrdlem a používají se sklenky s větším těžištěm a širším hrdlem
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Příprava žampionového pyré: Na másle restujeme nakrájenou Dohotovení: Máslo vznikne tak, když máslo pomalu zahříváme