prokrojte a na spodní část nastříkejte trochu šlehačky
poloviny pečení přikrýt pečícím papírem, aby se nám bábovka
Mouku smíchejte s ovesnými vločkami, kakaem, kypřícím práškem, chia semínky, nakrájenými jablky, skořicí
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj zašleháváme žloutky
Z mouky, oleje, mléka a špetky soli vytvoříme těsto. Z těsta vyválíme tyčinky a ozdobíme semínky. Pečeme
Maso nakrájíme na drobno. Osolíme, opepříme, přidáme škrob a dobře promícháme. Necháme odležet, než
Dýni zbavíme šťopky a vnitřek se semínky vydlabeme (semena můžeme uchovat ke květnové setbě, klíčivá
Na těsto smícháme nejprve všechny sypké suroviny (mouku, cukr, prášek do pečiva) a potom teprve přidáme
Mandle nastrouháme najemno. Ovesné vločky v mikrotenovém sáčku nadrtíme a nasypeme do mísy. Mouku smícháme
Přidáme pramínkem špaldovou mouku se sodou, vlažnou
Špaldová mouka je pro nelepivý povrch po vykynutí a Posypat slabě špaldovou moukou ze sítka, rozválet na
Na noky prošlehejte vidličkou 2 vejce s 1 lžičkou soli, 1 lžící rostlinného oleje a mlékem.
V kastrůlku ohřejte mléko a nechte v něm rozpustit med. Odstavte a pak přisypte mouku, prášek do pečiva
Do vlažného mléka rozdrobte droždí a nechte vzejít kvásek. Přidejte zbylé ingredience a vypracujte hladké
První den uhněťte hodně tuhé těsto, kvásek biga. Nechte dobře přikryté, nejlépe kuchyňskou fólií, v
Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Z bílků, špetky soli a lžíce studené vody
Heru s vanilkovým a moučkovým cukrem utřeme do pěny, postupně přimícháme žloutky a mouku smíchanou s
Bábovku po upečení necháme ve formě chvíli vychladnout Studenou bábovku pocukrujeme a nakrájíme.
V míse smícháme polohrubou mouku, kypřicí prášek do pečiva, namleté ořechy a nastrouhanou čokoládu.
Do kastrůlku nasypeme 5 lžic cukru a necháme roztopit do zlatavě hnědého karamelu. Mezitím ohřejeme
Vyšleháme krupicový cukr, vejce a mléko Vmícháme olej, mouky, práškem do pečiva. Do 1/2 těsta vmícháme