Dýňová pomazánka
To smícháme s tvarohem, sekanou listovou petrželí, Na plátky bílého pečiva naneseme silnou vrstvu pomazánky
Grilované žampionové jednohubky obalené ve slanině s mozzarellovou náplní
Žampiony pokapeme olivovým olejem. Každý kousek obalíme slaninou, kterou upevníme párátkem, a klademe
Dip z ricotty na řecký způsob - zdravé silvestrovské jednohubky
Jednu okurku oloupejte, nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte vypotit vodu cca 1 hodinu. Zbylou vodu
Roláda z lehce šlehané hmoty
Z bílků ušleháme tuhý sníh (před došleháním přidáme jednu třetinu cukru krupice). V druhé míse krátce
Šlehaný tvaroh s grilovanými meruňkami
Tvaroh vyšlehejte s mlékem, cukry, kůrou a šťávou z citronu. Směs dejte vychladit do lednice, bude stačit
Šlehané biftečky z mletého masa
Mleté maso osolíme a okořeníme dle chuti. Brambory /syrové/ oloupeme, jemně postrouháme, vymačkáme z
Šlehaný balkánský sýr (Prostřeno)
Všechny suroviny spolu vyšleháme dohladka. Podáváme s pečivem a salátem.
Vejce plněná šlehanou nivou
Přiléváme smetanu a šleháme do velmi jemné konzistence Použití je na jednohubky, chlebíčky nebo krekry.
Kokosky z bílků šlehané na páře
Bílek s krupicovým cukrem ušlehat ve vodní lázni 10min. Necháme vychladit a zlehka vmícháme kokos s
Šlehané žervé se špenátovými lístky
Před podáváním necháme šlehané žervé se špenátovými Můžeme pomazánku klidně použít i na chlebíčky, jednohubky
Šlehané řízky z vepřových jater
Zahustíme strouhankou na tvárnou směs, přidáme tuhý sníh ušlehaný Šlehané řízky z vepřových jater podáváme teplé s vařenými
Kávový krém šlehaný v páře
Šleháme ručním šlehačem, až je hmota bílá, hustá a Kávový krém šlehaný v páře by měl být hladký a dostatečně
Sekaná
Maso vložíme do mísy, přidáme sůl, pepř, mletou papriku, majoránku, hořčici, vejce a prolisovaný česnek
Sekaná
Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, tymian, oregáno, česnek, Podravku ( tu dávám místo soli ), majoránku
Sekaná
Žemle namočíme do mlékaOčistíme cibuli, nakrájíme najemnoOsmažíme cibuli na oleji dozlatovaBůček vykostíme
Sekaná
Prohnětenou směs na sekanou tvarujeme do větší " Rozehřejeme si v pekáčku olej, vložíme šišku sekané
Pomazánka z Cream cheese pomazánka a norským lososem
Lososa a vajíčko nakrájíme na malé kousíčky, přidáme trochu soli, petrželku a na tenko nakrájenou cibulku
Pomazánka z křenu a jablka a pomazánka z pečené dýně
Jablko omyjte, zbavte jádřinců a i se slupkou nastrouhejte najemno. Křen pečlivě očistěte a také nastrouhejte
Levná opečená sekaná se šťouchaným bramborem s petrželkou
Bochánky sekané nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi
Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
V míse smícháme petrželku s masem a sýrem. Osolíme a opepříme. Poté tvoříme z masové směsi plasky, které
Sušenkový dort se slaný karamelem - cheesecake
smetanový sýr a 1 hrnek hnědého cukru elektrickým šlehačem sirupu; šlehejte, dokud se nesmíchá.
Cheesecake slaný karamel s čokoládovou polevou
Na krém si vyšleháme mascarpone se smetanou do tuha Před podáváním ještě dozdobíme slaným karamelem.