Na trošce sádla orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, smícháme se škvarky, dochutíme solí.
Vejce uvaříme. V míse vidličkou rozmačkáme tofu, přidáme hořčici, majonézu, sůl, pepř, papriku, kyselé
Nakrájíme drobno cibulku a spolu s pomazánkovým máslem a drceným lososem rozmícháme. Dochutíme šťávou
Nastrouháme cuketu i se slupkou na hrubém struhadle, v misce ji posolíme. Mezitím na másle osmažíme
Baklažán umyjeme, poprepichujeme a dáme piecť v celku do rúry - 200 st. - asi 35 min., kým nesčerná
Nejprve utřeme máslo do pěny a postupně přidáme ostatní ingredience a mažeme na chléb, nejlépe čerstvý
Avokádo přepůlíme, lžičkou z něho vydlabeme dužninu a vidličkou rozmačkáme. Vmícháme nastrouhané ředkvičky
potřeba, trošku osolíme, ale většinou je uzené dost slané Hotovou pomazánku mažeme na veku, ozdobíme plátkem
Vajíčka najemno nastrouháme, přidáme jogurt, majolku, hořčici, nastrouhané ředkvičky, cibuli, pažitku
Hermelín nastrouháme na hrubém struhadle, uzeninu nakrájíme na nudličky (pokud je vcelku, také nastrouháme
Cuketu rozkrojíme, vydlabeme jadérka a nastrouháme, dáme do cedníku osolíme a necháme 30 minut vykapat
zmiešame tvaroh, na tenké kolieska nakrájané cibuľky, sekané Pomazánku lyžičkou navrstvíme do stredu hrianok a ozdobíme
Uvaříme vejce natvrdo. Oddělíme žloutky a ty vyšleháme s Ramou a sýrem. Přidáme hořčici, sůl dle chuti
Papriku a rajče nakrájíme na drobné kousky a dáme si do misky. Salám nakrájíme na malé jemné kostičky
Pomazánkové máslo, tavené sýry a majolku ušleháme. Nastrouháme salám a vejce najemno, podle chuti osolíme
Nakrájejte (nastrouhejte) salám na nudličky a vychlazené vajíčko nakrájejte na drobné drobečky, ne ale
Dochutíme solí (opatrně, olivy jsou slané dost) a pepřem jako jednohubky.