Sekaná pečeně
Hovězí a vepřové maso umeleme společně s rohlíky pokrájenými na plátky a rozmočenými v mléce, přidáme
Sekaná se žampióny
Nakrájené žampióny osolíme, opepříme a osmahneme na rozpáleném tuku. Salátovou okurku zbavíme jadérek
Čočková sekaná
Čočku naložíme do vody a necháme několik hodin stát. Můžeme také přes noc. Potom čočku ve stejné vodě
Mlýnská sekaná
Do osolené vroucí vody vsypeme pohanku lámanku a necháme odstát až do vychladnutí. Maso s cibulí jemně
Houbová sekaná
žemle, které jsme máčeli v mléce, vejce, pepř, sůl a sekanou Sekanou vložíme do zapékací mísy nebo na pekáč a upečeme
Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem
Do mletého masa přidáme studenou smetanu, sůl, papriku a pepř. Ponorným mixérem vyšleháme do hladké
Zeleninová pomazánka se slaninou a smetanou
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, slaninu, přidáme nasekaný česnek, nakrájenou jarní cibulku i se
Tvarohová pomazánka se zakysanou smetanou
Tvaroh našleháme se zakysanou smetanou, přidáme nadrobnou
Vajíčková pomazánka s majonézou a smetanou
Vajíčkovou pomazánku s majonézou a smetanou natíráme Pomazánku můžeme použít také jako náplň do různých
Kuřecí stehna plněná šlehanou sekanou
nad kostí hlubokou kapsu, kterou naplníme hotovou šlehanou sekanou (např. z Globusu).
Bůčková roláda plněná šlehanou sekanou
vepřového boku si připravíme plát masa, který potřeme šlehanou sekanou, položíme vejce, klobásu, papriku (okurku.
Papriky se šlehanou sekanou s rajskou omáčkou
Papriky naplníme šlehanou sekanou (nepečený polotovar
Kuřecí stehna plněná šlehanou sekanou
nad kostí hlubokou kapsu, kterou naplníme hotovou šlehanou sekanou (např. z Globusu).
Žampiony plněné (nejen) šlehanou sekanou
sekanou (vepřovou či krůtí...), drobně nasekanou cibulku Sekanou můžeme vyměnit za vinnou klobásu vymačkanou
Panenka na rozmarýnu s gratinovanými bramborami a šlehaným máslem
K bramborám přilijeme mléko smíchané se smetanou, posypeme na plátky a podáváme s gratinovanými bramborami a šlehaným
Rybí polévka se smetanou
Do velkého hrnce vložíme hlavu a maso z kapra, 1 cibuli a polovinu zeleniny. Vsypeme koření, lžičku soli
Husí kaldoun se smetanou
Nejprve si očistíme droby a nakrájíme je na malé kousky. Do hrnci dáme rozpustit půlku másla a orestujeme
Pórkový krém se smetanou
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce s rozpáleným máslema olejem a přidáme na kolečka
Marmeládový koláč se smetanou
V míse zpracujeme mouku ze studeným máslem a 4 lžícemi studené vody. Hladké těsto necháme 30 minut odpočívat