Kedlubny plněné tvarohovo-zeleninovou směsí
Směsí naplníme vydlabané kedlubny a dáme do zapékací Kedlubny plněné tvarohovo-zeleninovou směsí podáváme
Slaný šnek plněný špenátem a sýrem
v hladké lesklé těsto, které zakryjeme a necháme 20 šneka potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 170 °C
Broskev plněná směsí z krabích tyčinek
Potom broskve naplníme připravenou směsí a dáme vychladit Broskve plněné směsí z krabích tyčinek podáváme jako
Maminčina sekaná plněná masovou směsí
Nejprve si připravíme základní směs na sekanou. kompaktní hmota, ze které jde udělat placka.
Dušená houbová směs s cibulí a slaninou
Směs čerstvých hub očistíme, nakrájíme na kousky a pánvi necháme rozškvařit slaninu a jakmile pustí tuk
Ludaskása - kaše z rýže a husích drobů
Jde o staré maďarské oblíbené jídlo úžasné chuti od Zároveň jde o velmi dobré využití drobů a zeleniny
Kuřecí směs s houbami ala Veronika
Dáme do mísy, přidáme bílek, sůl, pepř a zamícháme. Kuřecí směs s houbami ala Veronika rozdělíme na talíře
Pečené husí stehno s knedlíkem a se zelím
kůží dolů do zapékací mísy. Žloutky přidejte ke chlebové směsi, osolte, opepřete
Bylinkové kuře pečené na hrubé soli
Očištěné kuře naporcujte a osolte klasickou jemnou solí Hrubozrnnou sůl rovnoměrně rozprostřete do pečicí nádoby
Sicilská caponata zeleninová směs na sladkokyselo
Za stálého otáčení 10 minut restujte. Dochuťte octem a cukrem.
Žitné halušky se zelím a falešným špekem
Nejprve si připravíme špek. Jde to hodně ztuha, je to dobrá domácí posilovna!
Kuřecí směs se smetanovo-sýrovou omáčkou
Jakmile směs mírně zhoustne, vsypeme usekanou petrželku Kuřecí směs s čerstvou červenou paprikou a smetanovo-sýrovou
Pečený pstruh s citronovou solí a aioli
Nejdřív si připravte citronovou sůl: kůru se solí důkladně Pečte je na plechu vyloženém pečicím papírem 30–35
Zeleninová směs s vejcem a mungo klíčky
Nakonec do zeleninové směsi rozklepněte vajíčka, osolte , opepřete a na mírném plameni nechte cca 10 minut,
Teplý salát s pečeným husím prsem
Maso opékejte na pánvičce nasucho a kůží dolů, hezky vyložený pečicím papírem, zakápněte olejem a přidejte sůl
Konfitované husí prso s lokšemi a špenátem
Hrubozrnnou sůl smícháme s kořením a vetřeme do 90 °C po dobu 4,5 hodiny.
Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
Postup přípravy Přípava masa (cca 120 minut): Husí nastrouháme, přidáme mouku, rozdrobíme, přidáme vejce, sůl
Smažení šneci s estragonovou omáčkou a salátem
Postup přípravy Příprava šneků čerstvých (cca 3–4 hod Vše lehce ochutíme solí a olejem, částí směsi naplníme
Kapustové listy plněné masovou směsí
Z masové směsi tvarujeme ručně bochánky. Zakryjeme alobalem a pečeme 20–30 minut ve vyhřáté
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
Husí prsa Husí prsa očistíme, kůži nakrájíme na malé Vložíme do pánve nejprve kůží dolů a pomalu pečeme,
Pickles směs zeleniny plná energie
Zeleninu v míse promíchejte se solí v poměru 20 g soli na 1 kg zeleniny.
Glazírovaná husí stehna s bramborovými pusinkami
na 200 °C. Ty pak pečeme asi 20 minut při teplotě 180 °C dozlatova
Pochoutkový zeleninový salát s nakládaným sleděm
Dochutíme solí a pepřem. smícháme v míse a před podáváním necháme alespoň 60