Pečená treska skrei s hořčičnou krustou
lístky tymiánu, ½ lžičky soli a špetku pepře. směs tak, aby vždy zakrývala celý filet.
Pečená husí prsa na tymiánu s calvadosem
Pak znovu zahřejte a do výpeku vmíchejte zbylý vývar Povařte asi 5 minut, dochuťte solí, pepřem, a případně
Pečený pstruh s citronem a rozmarýnovou solí
je se solí najemno. Po stranách obou ryb vykrojte řez, do kterého vsuňte
Salát s pečeným květákem, špekem a cizrnou
Květákové růžice, špek, olej a ocet smíchejte v a nakonec i sůl a pepř.
Pečená husí stehna s tymiánem a česnekem
Husí stehna očistíme a osušíme. Dáme do trouby rozehřáté na 160 °C a pečeme 2 až 3
Maková náplň a šneci z listového těsta
Šneci z listového těsta: Plát listového těsta potřeme vychladlou makovou náplní (posledních 5 cm necháme
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
K prolisovaným bramborám přidejte vejce, sůl a postupně K orestované cibuli přidejte nakrájené zelí, sůl a
Kedlubnové zelí na špeku s dušeným česnekovým pleckem
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli drceného kmínu, dle sladkosti nastrouhané kedlubny směs
Brambory, zapečené s mletým masem a majolkovou směsí
Brambory uvaříme ve slupce jen krátce, aby nebyly moc kousky, promícháme s uvařenými bramborami, přidáme sůl
Kuřecí směs se zeleninou a houbami v parním hrnci
omáčky, špetku soli, grilovacího koření, koření na Petržel a šalvěj najemno nasekáme a vmícháme do směsi
Lilek a cuketka plněné smetanovou masovou směsí
Do chladnoucí masové směsi přidáme zakysanou smetanu Naplníme masovou směsí a celé opět postříkáme olejem
Šneci z listového těsta se salámem, sýrem a kukuřicí
rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut.
Sendvič s krůtím masem, žampionovou směsí a brusinkami
Do směsi přidáme utřený česnek, chilli, červené víno krůtím masem, přidáme brusinkovou omáčku, žampionovou směs
Vaječná omeleta plněná šunkovo-sýrovou směsí
Do mísy si rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme olej
Grilované brambory plněné masovo-zeleninovou směsí
Brambory omyjte a vařte asi 10 minut v osolené vodě Masovou směsí naplňte půlky brambor.
Chilli- pikantní masová směs s těstovinami a rajčátky
Přidáme mleté maso, tymián, sůl, zaječí omáčku, pepř Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Dýňovo-cuketová směs se smetanovou omáčkou z brynzy
Malinko osolíme, opepříme a necháme restovat cca 7- dle našich představ, přemístíme veškerý obsah pánve bokem
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
sleziny, takové ty tenké kousky naplnit nejdou. necháme je prudce po obou stranách osmažit.
Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí
knedlíky dokulata -jde to velmi dobře, dáme vařit Směs necháme vychladit, pak s ní naplníme knedlíky.
Masová směs v koprovo-dijonské omáčce s česnekem
česnek, na jemno pokrájenou cibuli a kopr a tuto směs Necháme minimálně 2 hodiny v ledničce odležet.
Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub
ingredience a za stálého míchání vaříme přibližně 35 minut na 85 C°
Kapustové listy plněné pikantní masovou směsí
solí a pepřem. Do každého listu zabalíme lžíci masové směsi a skládáme
Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí
zchladlé brambory nastrouháme na jemno do mísy, přidáme sůl uzavřeme, pomažeme z obou stran rozehřátým sádlem