Čínské zelí rozpůlíme, vyřízneme košťál, zelí omyjeme varu, vmícháme červenou čočku a nudličky čínského zelí
Kyselé zelí slijeme a necháme okapat, pak ho mírně nakrájíme na kolečka, přičemž odstraníme stopky.Kyselé zelí
Hlávkové zelí zbavíme košťálových částí, nakrájíme Nakonec zalijeme zakysanou smetanou, promícháme a odstavíme
Směs krátce opečeme, zalijeme mlékem a asi dvě minuty
Nakrájené zelí a celer spaříme vroucí vodou. Zalijeme jí salát a dáme na hodinu odležet do chladu
Nudličky hlávkového zelí krátce povaříme v osolené orestujeme kousky cibule až zezlátne, přidáme okapané zelí
Zalijeme polovinou vody, osolíme, dochutíme pepřem Šťávu přecedíme na maso, přidáme podušené zelí, na
které smažíme na rozpáleném oleji, naplníme uvařeným zelím
Kysané zelí nastrouháme nabo nasekáme, přidáme nastrouhanou Dochutíme solí, cukrem, octem a mletým pepřem.
Fazole přes noc namočíme do studené vody a uvaříme doměkka. Cibuli nakrájíme na kostky a zpěníme na tuku
Celou směs důkladně promícháme a na pánvi na tuku nebo Přidáme k ní nasekané kyselé zelí, utřený česnek, všechno
Šunkafleky s uzeným kolenem dáme do vyhřáté trouby Upečené šunkafleky s uzeným kolenem podáváme s kyselou
Dno zapékací mísy vymažeme máslem, vsypeme celou směs Upečené máminy šunkofleky s čerstvými žampiony podáváme
Zelí vymačkáme z nálevu a přidáme do hrnce. Zelí podusíme téměř doměkka.
oblíbenou zeleninu, uvaříme ji v jiném hrnci, s kysaným zelím Přidáme maso, koření a krátce podusíme, zelí si nakrájíme
Chlebový kvásek zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, Nakonec přidáme překrájené kysané zelí, drobně krájenou