Rýžovo-zelné závitky
naklepeme, osolíme, opepříme a marinujeme přes noc v soli Zalijeme vodou a dáme do pekáče, nejprve pečeme pod
Tuňák se zelnou omáčkou
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
Sladké zelné koláčky
Omyté a košťálu zbavené zelí nakrájíme na nudličky. Na rozehřátém másle ji orestujeme, pak přisypeme zelí
Kuře v zelné závěji
Okapané kysané zelí překrájíme na menší kousky. Smícháme zelí, cibuli, jablko, přidáme cukr a trochu
Chřestovo-zelná bašta
Jakmile je chřest měkký, přidáme zelí a společně podusíme Dochutíme solí, pepřem, kmínem, případně cukrem a podáváme
Candát pečený v soli
candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli , candáta vytřeme solí z vnitřní strany a sůl rozetřeme
Zelná polévka s rajčaty
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí Orestujeme, zaprášíme moukou, opět krátce orestujeme, zalijeme
Salát ze dvou druhů zelí
Pekingské zelí rozebereme na listy, nakrájíme je nadrobno Červené zelí necháme okapat nebo lehce zmáčkneme a
Lahodný salát z červeného zelí
Zelí nakrouháme na jemné nudličky, zasolíme a pořádně na tenké plátky, cibulku nasekáme a vše přidáme k zelí
Kapsy / závitky s klobásou a zelím
Maso otáčíme, aby se opeklo po celém povrchu. Dochutíme, je-li třeba, solí, pepřem a necháme krátce
Chlupáči s uzeným a cibulovým zelím
Cibulové zelí připravíme tak, že na sádle zpěníme na kmínem a za podlévání dusíme, až je zelí měkké.
Hovězí nudličky ze zelím a žampiony
Zelí nakrájíme na nudličky a krátce spaříme vroucí dáme žampiony, chvíli restujeme a přidáme okapané zelí
Kuřecí závitky plněné zelím
Na náplň podusíme zelí na osmažené cibulce, osolíme Do chladného zelí vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr
Dušená krkovice s kedlubnovým zelím
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji s předsmaženou cibulkou. Zalejeme trochou
Kačenka na jablkách s karamelizovaným zelím
Zelí dáme vařit do vody, okmínujeme a vaříme asi 20 Cibuli přidáme k zelí a zamícháme.
Míchaná čevená řepa se zelím
Zelí s cibulí nastrouháme, dáme do velkého hrnce a Svaříme vodu s octem, solí, cukrem a nalijeme do hrnce