Sejkorky z Moravské boudy
Tak jsem těm z Moravské boudy dala jméno sejkorky, Posílám pohled z Moravské boudy!
Vepřová krkovice na houbách
Krkovici očistíme a osušíme papírovým ubrouskem. Ze všech stran ji dobře osolíme, opepříme a pokmínujeme
Pečená krkovice s čočkou
Čočka Do rozehřátého hrnce nalijeme olej a orestujeme Tyčovým mixérem rozmixujeme část čočky, tím se pokrm
Vepřové na paprice s houbami
rostlinným olejem orestujeme na kousky nakrájené houby podáváme do hlubšího talíře a ozdobíme orestovanými houbami
Vepřový bok v porto marinádě, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichuje me na špejli střidoavě V misce smicháme kokosový cukr, limetkovou štávu, med
Jde i ze špaldové mouky upéct nadýchaný zázrak? Zkuste domácí chléb!
jestli se těsto úplně nelije a poté přidejte trochu mouky
Krémová polévka z barevné čočky, kroketa z čočky a bramborového pyré
Na oleji opečeme cibulku a přidáme cca 2/3 čočky. Přidáme smetanu a lžíci másla.Zbytek čočky uvaříme
Luštěninová jíška do polévek bez tuku a bez mouky - taková moje hrašková vychytávka pro děti
Misku s jíškou vyndáme z mrazáku - vždy tak cca 2 hodiny
Tvarůžková houska v gazdovské slanině
Mezi rozpůlenou housku vložíme 1 a ½ kolečka tvarůžku vymazaný alobal položíme plátky gazdovské slaniny,pak housku
Kuřecí plátky s houbami a hermelínem
4 plátky stehenních kuřecích řízků jemně naklepeme, osolíme a pokapeme sojovou omáčkou, necháme chvíli
Zapečené brambory s houbami a celerem
oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme krájené houby
Listový závin s houbami a cuketou
Sušené houby zalijeme vroucí vodou a odstavíme. Přidáme žampiony a namočené houby, lehce podlijeme
Dýňová polévka s červenou čočkou
Zalijeme vodou a vsypeme červenou čočku. Osolíme a vaříme do měkka asi 20-30 minut.
Pikantní pomazánka z červené čočky
Čočku propláchneme a necháme okapat. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, kari a čočku.
Pikantní vepřové s houbami a koprem
Přidáme pokrájené houby a dusíme dál. mouku na zahuštění, nebo už hotovou jíšku – množství
Krůtí plátky na víně a na houbách
Mezitím orestujeme rozmražené a osušené houby. K houbám přidáme lžíci másla a česnek, pokrájený na
Sekaná s černou čočkou a tofu
Nejdříve dáme vařit čočku - Beluga se nemusí namáčet Všechno smícháme s vařenou a okapanou čočkou, vejcem
