Vše, mimo kmínu, zamícháme, ještě projedeme ponorným mixérem, dáme do hnětače a pořádně uhněteme. Vytvoříme
Čočku namočíme na 3 hodiny do studené vody. Téměř měkkou čočku v uzeném vývaru zahustíme cibulovou
Sýry upravte dle potřeby a střídavě, těsně k sobě, i přes sebe, skládejte na talíř. Na závěr přidejte
Nakrájíme si cibuli, houby a nasekáme petrželku. Houby pustí vodu. Asi 10 minut houby dusíme.
Očistěné a nakrájené žampiony orestujeme na másle, přidáme plátky česneku, kmín a tymián. Maso rozřízneme
zalijeme troškou vlažného mléka a posypeme lehce moukou Poté potřeme housky rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem
Ve velký míse jsem si smíchala prosátou mouku a přidala , přendala do čistý misky, misku jsem přikryla utěrkou
Všechny suroviny promícháme v misce a dáme vychladit Housky rozkrojíme vyložíme salátem a přidáme lžíci
Přidáme na kousky nakrájené houby, které jsme předem Dále přidáme smetanu rozvedlanou s hladkou mouku (k
Den předem rozmícháme droždí ve vodě a smícháme s moukou Přidáme vejce, mouku a sůl a preferment.
, šálku vlažného mléka, cukru a lžičky mouky. Housky vyskládáme na pomazaný plech.
Jak název naznačuje, mouka byla vyvinutá speciálně Mouka velmi dobře váže vodu, proto si dávejte pozor
Pokrájené houby dáme do pánvičky s rozehřátým máslem Když jsou játra téměř měkká, přilijeme k nim mouku
Nalijte kávu do širší misky, aby se do ní dobře namáčely Žloutky s cukrem dejte do misky (ideálně nerezové)
mléka v hrnečku zamíchejte 2 lžičky droždí, 1 lžičku mouky Konce dobře spojte nebo zahněte pod housku, aby se
Všechno zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké míse smícháme jogurt s majonézou
Po vykynutí z těsta tvarujte housky. Vytvarované housky si přendejte na papírem vyložený