Parmice s pečenou paprikou a zelenou čočkou
Mezitím uvaříme čočku v osolené vodě s tymiánem. Parmici podáváme s pečenou paprikou na teplé čočce
Zapečené ledvinky s houbami pod bramborovou kaší
Brambory uvaříme do měkka. Přidáme mouku, rajský protlak, vývar, brandy nebo sherry
Švýcarské rösti s vepřovým masem na houbách
osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce Zaprášíme moukou, osolíme, opepříme a přidáme mletý
Zeleninová pomazánka se sójovým granulátem a houbami
Nakládané houby scedíme a nakrájíme.
Řepový salát s modrým sýrem a ořechy
Omyté řepy propíchneme na několika místech vidličkou, zabalíme je do alobalu a upečeme doměkka. Necháme
Čekankové lodičky s modrým sýrem a ořechy
Čekanku omyjeme, rozebereme na listy a osušíme. Sýr nakrájíme na kusy a rozmixujeme s tvarohem. Přimícháme
Čočková polévka se zakysanou kapustou a houbami
Čistou, asi jeden den namočenou čočku vaříme ve vodě Rozmícháme mouku se smetanou, přidáme k uvařené čočce
Kroupová polévka s bramborami, houbami a klobásou
Umyté houby vložíme do studené vody a vaříme. cibuli, přidáme do ní červenou papriku, zaprášíme moukou
Vanilkové rohlíčky podle Moniky Leové
Ze všech ingrediencí vypracujeme hladké těsto a necháme půl hodiny uležet v lednici. Pak z těsta vypracujeme
Krůtí kousky s chřestem a houbami s batáty
Po chvilce přidáme na kousky nakrájené houby a chřest
Rolka z listového těsta s medvědím česnekem
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát a potřeme směsí z medvědího česneku, kterou vytvoříme rozmixováním
Kuřecí kousky v kokosovém mléce s houbami
Z uvedených surovin na pastu připravíme kari směs a obalíme v ní kousky masa. Necháme uležet v lednici
Žraločí hamburger v sýrové domácí housce
Těsně před vyndáním z trouby potřeme housky rozšlehaným Upečené housky necháme zchladnout , poté rozřízneme
Hovězí kližka na houbách ve šťávě s rýží
Hovězí maso očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a na prudko orestujeme na olivovém oleji
Pečené karbanátky z červené čočky a mrkve
Čočku uvaříme v osolené vodě. Přidáme čočkovou mouku, nastrouhanou mrkev, majoránku
Kynuté těsto na housky podle babičky
kvásek, tak že do vlažné vody dáme kvasnice a trochu mouky ještě asi hodinku nakynout a použijeme buď domácí housky
Pizza s houbami, šunkou, sýrem a vejci
Poté poklademe plátky šunky, houbami a sýrem, nahoru
Zapečené brambory s kuřecím masem a houbami
oleji opečeme maso, přidáme odkapané sterilované houby Následuje vrstva brambor, opět vrstva masa s houbami
Kachní prsa na houbách s vinnou omáčkou
Kachní prsa nakrájíme na plátky, obložíme orestovanými houbami
Osvěžující okurkové smoothie s kokosovou moukou
Kokosovou mouku namočíme na několik minut do 1/2 hrnku
Kakaová roláda bez mouky se smetanou a jahodami
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme do pěny s cukrem a přidáme kakao. Bílky vyšleháme do tuha