Mrkvový salát okyselíme citronem a dosladíme medem. Mrkvový salát s jablkem a pomerančem necháme proležet
Očištěnou a omytou mrkev jemně nastrouháme, oloupané jablko zbavíme jadřince a nastrouháme na jemné
Poté ořechy posypte cukrem, solí a pepřem a nechte Zálivku dotáhněte solí a pepřem.
Troubu předehřejte na 180 °C. Pistáciové oříšky rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem
Přidáme hořčici, natrhaný listový salát a kousky hrachových
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a opatrně rozklepeme tak, aby nedošlo k protržení plátku masa.
Špekáčky oloupeme a podélně rozřízneme, naklademe do sklenice prokládané cibulí. Do hrnce dáme litr
Zalijeme vodou a vzniklou šťávu za stálého míchání Pečeného brněnského vrabce podáváme s bramborovým nebo
Směs promícháme, podusíme, zaprášíme moukou, zalijeme Kotlety brněnského fajnšmekra podáváme se šunkovou
V rendlíku si rozpustíme máslo, poté přidáme nakrájenou šalotku a zázvor. Necháme provonět a přidáme
Kuře naporcujeme, osolíme a posypeme kořením. Mrkev a řepu si nastrouháme a smícháme se zelím, přidáme
Tvaroh a zakysanou smetanu si našleháme do hladkého krému, přidáme cukr, mák a ještě chvilku šleháme.
Mouku prosijeme do mísy, uděláme důlek, rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr a vlažnou vodu, necháme vzejít
Brambory důkladně omyjte a uvařte ve slupce doměkka. Trvá to zhruba 20-30 minut, podle velikosti brambor