Klobásy opečeme ze všech stran na másle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, zaprášíme moukou
omáčku.Podáváme s houskovými knedlíky, dušenou rýží nebo těstovinami kořenovou zeleninou, kterou po uvaření propasírujeme do omáčky
Dáme vařit na kostky nakrájené brambory v malém množství osolené vody, přidáme koření.Před změknutím
prohřejte.Omáčku dochuťte, posypte lístky oregana a podávejte s těstovinami
Brambory oloupeme, omyjeme a podélně rozčtvrtíme. Slaninu nakrájíme na proužky. Žampiony očistíme a přepůlíme
Stehna upečeme v troubě na másle a dbáme na to, aby bylo dost výpeku.Pečená stehna vyjmeme a výpek dáme
<BR>Omáčka: na pánvičce rozehřejeme tuk, kuřecí Na talíř dáme gnocci a zalejeme omáčkou.
Podáváme s bramborem a omáčkou podle chuti.Můžeme připravit dietní tatarskou omáčku: Do 200ml jogurtu zamícháme
Všechny ingredience smícháme dohromady. Podáváme k rybě spolu s bílým pečivem. Zázvor se používá také
občasného podlévání na slanině a cibuli.Na estragonovou omáčku nasekané estragonové lístky.Králičí stehna přelijeme omáčkou
Pracovní postup:Baklažány omyjeme, osušíme a nakrájíme podélně i se slupkou na plátky. Posolíme je a
nasekejte nadrobno.V kastrůlku přiveďte k varu tomatovou omáčku oloupaná na kousky nakrájená rajčata a worcesterovou omáčku
Hotovou omáčku udržujeme v teple.Plátky soly lehce Hotové porce dáme na mísu a polijeme omáčkou.
Na oleji opékejte dozlatova 200 g kuřecích prsou, nakrájených na nudličky a osolených. Zvlášť opečte