Vejce si připravíme klasickým způsobem na rozpálené
Dáme si vařit vodu, vejce vyklepneme do octa, až voda vaří, trošku ztlumíme, uděláme vír a vejce do něj
a necháme, druhý den nastrouháme najemno, přidáme vejce nasekaný česnek a pak do základu nalijeme drcená rajčata
Přidáme víno, na kousky nakrájená omytá rajčata, přiklopíme
Mezitím co se bulgur vaří, oloupeme česnek a sušená rajčata Přidáme nakrájená rajčata a orestujeme společně s česnekem
Z vajec připravíme klasická volská oka. a dáme na každý
Přidáme nakrájená rajčata, cibuli, česnek, koriandr Vejce vaříme ve vroucí vodě asi 3 minuty.
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Směsí naplníme půlky vajec a ozdobíme kapary.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, do které potom postupně přidáme mléko, šlehačku a rum. Hotový likér
Vše promícháme a naplníme sklenice. Necháme přes noc odležet a nabobtnat. Pak přidáme ovoce dle chuti
vyšleháme v kastrolku spolu žloutky s cukrem a dáme do vodní lázně. Přidáme salka a za stálého šlehání
Vejce uvaříme natvrdo. Oloupané vejce natvrdo, šunku a okurku nakrájíme na
Zalijeme polévkou a ozdobíme nekrájeným vařeným vejcem