Pečené vepřové koleno podle dědy
očistíme, zbavíme štětin, omyjeme, vložíme do tlakového hrnce koření a od bodu varu vaříme dle velikosti kolene
Rizoto z dýně s kousky kuřecího masa
Mezitím vložíme sáčky s rýží do hrnce, zalijeme vodou V jiném hrnci rozpustíme polovinu másla, přisypeme
Získejte lepší náladu, díky čokoládě!
První věc, kterou byste si měli pohlídat, je název. Kvalitní čokoláda by měla obsahovat pouze kakaovou
Velikonoční vaječný koňak podle dědy
Mléko s pudinky uvaříme ve vodní lázni. Utřeme cukr se žloutky a vanilkovým cukrem. Vlažný pudink nalijeme
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou hodinu na 180 C a poté dopečeme odkryté, aby bylo maso
Krůtí nudličky se zeleninou podle Dany
Přidáme maso, orestujeme a přisypeme zmraženou zeleninu (dle chuti).
Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
Asi hodinu ji necháme namočenou a pak ji zhruba další Scedíme a vodu z čočky nevyléváme, ale odložíme si
Poctivý hovězí guláš podle dědy
V hrnci na rozpáleném sádle osmahneme nadrobno nakrájenou okořeníme majoránkou, prolisovaným česnekem, dochutíme, dle
Kuře s kořením de Provence v pomalém hrnci
Pak pridame bile vino, rajcatovou pastu, hnedy cukr Do pomaleho hrnce dame kureci stehynka, nakrajena rajcata
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Naložené maso restujeme na prudko na olivovém oleji mrkev a hrášek.
Roštěnky ála Hošek
V hrnku rozděláme v trošce vody asi lžičku solamylu Roštěnky ála Hošek podáváme s hranolky.
HRK-HRK OLÉ Třešňové tajemství
smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, vejce, olej Na náplň dáme všechny suroviny do uzavíratelné misky
Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, dáme do hrnce , poprášíme pepřem a dáme do hrnce na cibuli zatáhnout
Květák alá mozeček v parním hrnci
Do spodní misky parního hrnce (dále jen PaH) vložíme bylinkami - petrželka, pažitka (nebo to, co máte rádi
Bábovka s vaječným likérem ala Králka
tradičně vyšleháme tuhý sníh, žloutky třeme s cukrem, olejem vysypané formě v troubě vyhřáté na 170°C, než se okraje bábovky
Dia perníková bábovka s mraženým ovocem
mléce rozpustím tablety sladidla, do sypké směsi dám vejce, olej a mléko a vše smíchám.
Bramborová bábovka s mákem ala makovník
podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.Bábovka je díky Kdo chce, může ubrat cukr a hotovou bábovku po zchladnutí
Špenátové těstoviny se slaninou, baby špenátem a hráškem
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu. Necháme špenát zavadnout a hrášek prohřát.
Fettucine s žampiony, hráškem a šunkou - alla cioc
Do většího hrnce dáme na olej 4 stroužky česneku, lehce stálého míchání dusíme asi 5-8 minut.Přidáme mražený hrášek
Zasněžená čokoládová roláda s rybízovým džemem a šlehačkou
Šlehačku rozprostřete na džemu a roládu pěkně srolujte Hotovou roládu posypte vanilkovým moučkovým cukrem
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit rozpuštěný ve lžičce vody.
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Dáme do lahví a do lednice, kde nám vydrží asi dva dny.
Dort Pařez - pro dědu Pařízka
sporáku v hustší kaši, kterou necháme vychladnout a pak , mandlová tresť a voda.