Vepřové sweet and sour

Vepřový bok nakrájíme podél kostí na jednotlivé porce. Žebra dáme do misky, z obou stran je osolíme

Vepřové sweet and sour

Koktejl black and white

Koktejl black and white doplníme ledem a ihned podáváme

Masové koule s tvrdým sýrem

Potom podlijeme hrnkem horké vody a dusíme doměkka. Masové koule s tvrdým sýrem podáváme s přílohou podle

Vepřové sweet and sour

Vepřové sweet and sour servírujeme s velkou dávkou

White lady - Bílá paní

Každý barman může mít trochu jiný recept na tento Nicméně výsledná chuť by měla být vždy tak trochu orgasmem

Polévka z tvrdého chleba a hub

Předem namočené sušené houby udusíme v troše vody Chléb rozlámeme na malé kousky, přelijeme horkou vodou

Cherry cherry lady sorbet

V hrnci smíchejte vodu s cukrem a přiveďte k varu.

Boloňské špagety, které zvládne každý

Na velké pánvi rozpalte olej, pak ztlumte oheň a osmahněte na něm cibuli, po chvíli přihoďte i česnek

Voda s malinami, citronem a mátou

lístky máty trochu promněte v ruce, dolijte 1,5 l vody

Noky s cuketou a tvrdým sýrem

Noky uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Slijte je a nechte si stranou trochu vody, ve které

Voda s citronem, bylinkami a okurkou

Džbán o objemu 1,5 l naplňte vodou, přidejte okurku

Zeleninová smaženka pro každý den

Každou smaženku potřete hořčicí, poklaďte zeleninou

Silvestrovské občerstvení se vším všudy

a barevné saláty navíc skvěle oživí každý stůl. Pořád si říkáte, že vám tady něco chybí?

Sladká srdíčka ke každé příležitosti

Ukažte svým blízkým, že je máte rádi a připravte jim chutný dezert ve tvaru srdce nejen na sv. Valentýna

Tříchodové menu pro každou příležitost

Menu pro každou příležitost Určitě Vás už někdy překvapila

Hábová polévka

Nalijeme asi 2 litry vody a dáme vařit. Dáme pozor, aby se voda zcela nevyvařila.

Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou

Zalijeme cca 2 litry vody. Přivedeme k varu.

Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid

Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.

Mramorová bábovka se strouhanými jablky - vláčná a rychlá

Bábovku pečeme 50 minut, pak špejlí vyzkoušíme zda

Hrníčková bábovka s chutí perníku, plněná piškoty

Vejce ušleháme se třtinovým cukrem a přidáme pramínkem olej. Postupně přisypeme mouku se sodou, nastrouhanou

Fíkovo-rozinková tvarohová bábovka podle Eduarda

Nejdříve smícháme sypké směsi. Pak k tomu přidáme mokré směsi (vejce, Hera) a promícháme. Na závěr přidáme

Banánovo-čokoládová bábovka s likérem a mletými oříšky

Když je bábovka chladnější, polijeme ji čokoládovou

Maková bábovka podle M. D. Rettigové

Mléko vlijeme do kastrůlku, přidáme oba druhy cukru a přivedeme Vychladlou bábovku před podáváním pocukrujeme.