Tajemství sous vide
Zkrátka jde o vodní lázeň, která má vodní cirkulaci větvička bylinky, každý plátek citronu nebo každý
Dezert pro každou příležitost: lehký dort s čerstvými banány
našem mírném pásu si ale na sezónní druhy musíme vždy
Domácí americké bagely: s našimi vychytávkami je zvládne každý!
mnohonásobně lépe než z kdejakého supermarketu, na povrhu Příprava kynutých těst tedy opravdu není žádná věda
Jednoduchá paella ze tří produktů, kterou zvládne naprosto každý
Přidáme kořenící směs (součástí balení) a 1,5 litru vody stupeň a vaříme dalších deset minut, nebo dokud se voda
Kde se vzala tradice bramborového salátu a tři tipy k jeho ozvláštnění
štědrovečerní stůl dostal až po druhé světové válce, kdy Jistě se i ve vašem okolí vedou spory, zda jej dělat
Bábovka podobná chuti Panettone - Italská vánoční bábovka
poloviny pečení přikrýt pečícím papírem, aby se nám bábovka nespálila-záleží na troubě, každému peče jinak.
Tvrdý sýr
Do hrnce rozdrobíme tvaroh, zalijeme mlékem a přivedeme Z této dávky uděláte cca 400 g tvrdého sýru.
Rudá záře
Promíchejte ve džbánu bourbon, pomerančový likér (cointreau, bezbarvé curacao tripple sec, cinzano orancio
Blue Lady
Kostku ledu roztříštíme a nasypeme do šejkru. Přidáme vychlazený gin, blue curacao a citronovou šťávu
Rudý sen
Do vysoké sklenice dáme ananas (můžeme i jemně rozmixovat), 2 lžíce ananasové šťávy z plechovky, dolijeme
Medovník pro každého
Vyndejte z vodní lázně a přidejte vejce s octem. Za stálého míchání přiveďte k varu a povařte 10-15
Vodní špačci
Brambory oloupeme, nastrouháme, z domácích slijeme vodu Vodní špačci chutí připomínají chlupaté knedlíky, lze
Blue Lady
Kostky ledu roztříštíme a nasypeme do šejkru, spolu s vychlazeným ginem, curacaem a citrónovou šťávou