orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, polovinu smícháme s mletým Mleté maso s cibulí a česnekem smícháme se strouhankou
Maso smícháme s kořením a předem namočenou pohankou. Přidáme vejce a prolisovaný česnek. Zahustíme strouhankou
Rohlík rozkrájíme na menší kousky, zalejeme mlékem
Na dip promícháme metličkou majonézu s hořčicí a medem. Pak přidáme i citronovou šťávu a kajenský pepř
, osolíme, ochutíme hořčicí i kečupem a okořeníme mletou
Ideálně vychlazené mleté maso můžete v robotu promíchat
Zalijeme částí mléka, přidáme koření, sůl a pepř. Vyšleháme dohladka, přilijeme zbylé mléko a mícháme
Na pánvi osmahneme mleté maso a necháme trochu zchladnout
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do mísy vložíme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vejce
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme oloupaný prolisovaný
Maso promícháme se sýrem a nasekaným medvědím česnekem. Přidáme rozšlehaná vajíčka, zahustíme moukou
Přilijeme mléko, svaříme na potřebnou hustotu, dochutíme
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme Před povařením přidáme zeleninu, mletou papriku a ještě
Přidáme vymačkané žemle, které jsme máčeli v mléce,
Cibule si oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Cukr rozmícháme v octě, prolisujeme česnek a uvaříme sní nálev
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut.
Smícháme máslo, vejce, vodu, mouku a sůl. Vypracujeme těsto, zabalíme do folie a dáme odpočnout do lednice
Oloupané cukety a brambory nastrouháme na hrubo, obojí spolu smícháme. Přidáme maso, sýr a cibuli, přidáme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Osmahneme na oleji a přidáme maso a rajčata. Krátce orestujeme
Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového. Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme