Cizrnu si namočíme den předem do vody, druhý den vodu vyměníme a cizrnu uvaříme (vaří se cca 30 minut) Na
(i s kůrou, nakrájený na tenké klínky), hroznové víno Přilijte bílé víno a promíchejte.
mandlí, kakaa, kávové pasty a cukru vypracujte v míse Připravte si k tomu velkou mísu se studenou vodou,
Místo sunaru můžeme použít i sušené mléko. Vzniklou bílou čokoládu použijeme podle potřeby.
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme mouku, osolíme a rozmícháme na středně řídké těsto.
Cizrnu propláchneme a přes noc (nebo alespoň na 6 Druhý den vodu slijeme, nalijeme čerstvou a cizrnu
Ze sépií stáhneme kůžičku, odstraníme hlavu, vnitřnosti Přelijeme barvivem z váčku a vínem.
Černé řezy polijeme čokoládovou polevou a posypeme Černé řezy nakrájíme, na každou porci dáme kopeček
Z bílku a citronové šťávy vyšleháme pěnu, do které Bílou polevou zdobíme moučníky nebo cukroví.
Žloutky šleháme do pěny a po lžičkách přidáváme čokoládu Bílé překvapení sypeme čokoládovými hoblinkami, zdobíme
sklenici zasypeme do tří čtvrtin ledem a přidáme colu Whisky s colou ozdobíme limetou nebo citronem a servírujeme
Druhý den cizrnu vaříme se lžičkou majoránky asi 40 Z uvařené cizrny necháme půl vývaru.
Noc předem necháme ve vodě nabobtnat cizrnu. Do této omáčky pak nasypeme uvařenou cizrnu.
Přidáme smetanu, zahustíme světlou jíškou a již jen Bílou omáčku podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.