Domácí vaječný koňak se smetanou
V hrnci přivedeme k varu smetanu. Přidáme vanilkový a moučkový cukr a necháme ve smetaně rozpustit. Odstavíme
Hovězí ořech nakládaný v koňaku
otřeme, lehce naklepeme, opepříme, osolíme, pokapeme koňakem Šťávu ochutíme sójovou omáčkou, koňakem a solí.
Medové koláčky s tvarohem a povidly
a mléko a vypracujeme těsto, které necháme hodnu kynout V koláčku uděláme důlek, naplníme povidly, potřeme
Nepečené koláčky s datlovým karamelem
Nakonec rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem a koláčky
Důlkové koláčky podle babičky
V míse smícháme máslo s cukrem, poté vmícháme mouku prosetou s cukrem. Vanilkový lusk rozkrojíme a nožem
Koláčky s dýní a makovou nádivkou
Uděláme si kvásek, necháme vzejít, přidáme mouku, tuk, mléko se žloutky a troškou soli a uděláme těsto
Slané koláčky s libovým masem
Z masa si uděláme dva menší válečky, potřeme olejem a obalíme v pepři, opečeme ze všech stran a dáme
Důlkové koláčky podle babičky
Z vypracovaného těsta tvarujeme koláčky, které dáváme
Vaječný koňak ve vodní lázní
Rozšleháme kondenzované mléko s mlékem normálním. Přilijeme rozšlehané žloutky a zahřejeme směs ve vodní
Vánoční koňak trochu jinak
Žloutky důkladně rozetřeme v míse s vanilkovým i krupicovým cukrem. Do směsi přidáme kondenzovaná mléka
Domácí velikonoční vaječný koňak
a vytváříme tak tekutý a trochu napěněný vaječný koňak Hotový vaječný koňak můžeme ihned podávat, v tom případě
Petrovy kulaté koláčky - linecké
Máslo, med a žloutek utřeme do pěny a zaděláme moukou smíchanou se škrobovou moučkou Maizenou. Těsto
Káva Cream Irish s koňakem
Poté podle chuti přidáme vaječný koňak (lepší je oříškový
Hovězí steak s ořechy a koňakem
Steaky otřeme, lehce je naklepeme, opepříme, pokapeme koňakem Šťávu ochutíme sójovou omáčkou, koňakem, cukrem a solí
Masové koláčky s červenou řepou
důkladně propracujeme, potom z ní vytvarujeme ploché koláčky
Posvícenské koláče z jemného těsta (těsto nejen na koláče)
Vykynuté těsto přendáme na vál, rozdělíme si ho na Necháme ještě asi 5 minut kynout.
Zabíjačkové kynuté knedlíky plněné prejtem, jitrnicí nebo jelitem
stůl uzavřenou stranou a necháme ještě cca 10 minut kynout
Kynuté bochánky s kousky jablek obalené v cukrové směsi
Poté těsto necháme pod utěrkou 2 hodiny kynout. Z poloviny vykynutého těsta připravíme stejně velké
Rohlíčky plněné tvarohem a povidly kynuté za studena (v lednici)
špetku soli a mléko.Uhněteme těsto a dáme na 1 hodinu kynout
Sedmidenní kynuté těsto (Ludo tjesto-bláznivé těsto)
pečte cokoliv podle potřeby, těsto už nemusí opětovně kynout
Ajčiny kynuté rohlíčky se slaninkou a sýrem z domácí pekárny
Po vykynuti (mně to kyne hodinu a půl) vytvoříme dva
Domácí kynutý knedlík s mákem a vanilkovou polevou (Germknödel)
s těstem zakryjeme potravinářskou fólií a necháme kynout Vykynuté těsto prohněteme na pomoučeném vále a rozdělíme