zapracujeme do těsta, které necháme ještě půl hodiny dále kynout
V první chvíli má tendenci kynout, ale po 60 minutách Neměly by kynout před pečením.
PŘÍPRAVA KYNUTÉHO TĚSTA Těsto důkladně vypracujte bude nenechává kynout.
Brambory po oloupání nastrouháme na velkých slzičkách, jablka nakrájíme na tenké plátky (já je neloupu
Korpus: Z bílků ušleháme sníh. Cukr s vodou utřeme, přidáme 3 žloutky a vyšleháme. Přidáme kakao, mouku
Připravíme dva kastrůlky. V jednom si uvaříme na kostičky nakrájené brambory, nové koření a bobkový
Ušleháme vejce s vanilkovým a moučkovým cukrem. Přidáme mouku, mléko, olej, prášek do pečiva a vše mixujeme
Suché přísady smícháme v míse. Oddělíme žloutky od bílků, přidáme mléko, olej, žloutky, oříšky a čokoládu
Mléko zlehka zahřejeme, přidáme krystal, rozpuštěné máslo, kvasnice, vmícháme vejce i žloutky, mouku
Na mírném ohni zahřejeme mléko, va kterém necháme rozpustit máslo. V míse důkladně promícháme všechny
Oplatky potřeme povidly a skládáme na sebe. Vrchní strana zůstane suchá. Zatížíme a necháme nejlépe
Máslo rozehřejeme, pevné banány nákrájíme na kolečka a krátce na másle osmahneme (stačí prohřát, brzo
Všechny suroviny nakrájíme na půlměsíčky a nacpeme do láhví. Zalijeme vlažným nálevem a povážeme celofánem
Dort: Utřeme 28 dkg cukru se žloutky máslem a vanilkovým cukrem přidáme sníh který jsme ušlehali z bílků
Do vyššího hrnce dáme rozehřát 2 lžíce oleje, 1/8 másla a 2 vrchovaté lžíce hladké mouky. Uděláme světlou
Mléko nalijeme do nádoby. Přidáme vajíčko, cukr, mouku, špetku soli. Směs vyšleháme a necháme chvíli
Zpracujeme těsto, které necháme odležet. Nastrouháme jablka a smícháme je s cukrem, rozinkami, ořechy
Brambory nakrájíme na kostky a dáme je vařit do osolené vody, přidáme zeleninu, kmín, majoránku a houby
Do mísy dáme mouku, vymačkané a pokrájené zelí, sádlo, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a vypracujeme
Mouku prosejeme na vál, přidáme vejce, přiléváme vodu a zamícháváme nožem do mouky. Rukama vypracujeme
Nejdříve si připravíme želatinu (já jí dělám tak že jí namočím asi v 1,5 dcl teplé vody a nechám odstát