Nastrouháme si na hrubém struhadle jablka a ta přidáme
Upečenou bábovku můžeme ozdobit čokoládovou polevo
Oloupeme jablka, vykrojíme jádřince a nahrubo nastrouháme
V míse smícháme jablka, cukry, mouku s práškem do pečiva Pečem pozvolna a hotovou bábovku pocukrujeme moučkovým
Postupně přidáváme vejce, potom nastrouhaná jablka Smetanu vyšleháme dotuha, vychladlou bábovku přelijeme
Máslo vyšleháme s cukrem a žloutky. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a mouku prosetou s práškem od
Jablka poklademe na plech s pečicím papírem, posypeme Těsto přesuneme na jablka a pečeme na 200°C asi 10
Pečeme na 170°C cca 25 min, jestli je bábovka upečená Upečenou bábovku necháme vychladnout, poté můžeme pocukrovat
Jablka nastrouháme na hrubém (okurkovém) struhadle Vzniklou hmotu promícháme s jablky a postupně do ní
Bábovku s jablky vložíme do trouby vyhřáté na 185 ° Upečenou bábovku s jablky necháme vychladnout, vyklopíme
, protože právě zde se vytváří základní struktura bábovky Obě těsta poté postupně nalijte do formy na bábovku
Formu na bábovku důkladně vymažeme rozpuštěným tukem Upečenou bávovku necháme pár minut odpočinout ve formě
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Bábovku pečeme v předehřáté troubě 40 -45 minut.
Formu na bábovku vyložíme plátky anglické slaniny. Nožem bábovku jemně uvolníme od středu, přiklopíme
Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme moukou. Bábovku pečeme při 190°C asi 45 minut.