Spaghety di honogono
Špagety uvaříme v osolené vodě. Mezitím si kuřecí maso nakrájíme na nudličky, nastrouháme sýr a připravíme
IL caffe shakerato
Do šejkru vhodíme 6 - 7 kostek ledu. Šejkr uzavřeme a dobře protřepeme, stačí asi 10 - 15
Il Giardino salát
Il Giardino salát podáváme s bagetou. každému svému působišti věnoval jednu kapitolu, do níž
Taštičky jiao-zi
Náplň 1: Kuřecí maso necháme ve vodě podusit a mezitím Uděláme kuličky asi o 10g a plníme buď 1. nebo 2. náplní
Torte Di Cioccolata
Troubu předehřejeme na 200 °C. Teplotu ztlumíte na 180 °C a dezert pečeme 20 - 22
Červená řepa - co s ní?
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 50-90 S čím si červená řepa rozumí?
Polévka z červené čočky a pečených batátů s kokosovým mlékem
Oloupané batáty nakrájíme na kostky, cibule na klínky Promícháme a dáme péci na 200°C asi 30 minut, občas
Bažant na pórku a houbách - podle herce Petra Haničince
Očištěného, dobře omytého bažanta protáhneme vyuzenou Na směs dáme bažanta a mírně podlijeme.
Vepřové rolky ve vepřové tukové bláně (bránici, košilce)
Pečeme zhruba 45 minut, ke konci pečení pekáček odklopíme
Polévka s batáty (sladké brambory) á la kyselačka
Batáty oloupeme a nakrájíme na kostičky (čím menší Jakmile jsou batáty měkké, vyjmeme koření (s kmínem
Pravý americký 100% hovězí Cheddar Bacon Burger
Z 1 kg masa pak vytvarujeme 5 až 6 placek, s dolíkem Po druhých 5-6-ti minutách na spodní část bulky se
Zeleninový salát s kuřecím masem a sladkými bramborami (batáty)
mísy a promícháme s grilovacím kořením (třeba směs 7
Vydejte se do čokoládového ráje Čokoládový dort s panna cottou
upečený korpus. 2/3 ještě teplé panna cotty nalijte Horní část pak ozdobte panna cottovými polokoulemi
Pečené kousky brambor, batátů a dýně s rozmarýnem a skořicí
Brambory a batáty oloupeme a nakrájíme na větší kousky S touto směsí důkladně promícháme brambory, batáty
Kotlety & fazolky s omáčkou à la bagna càuda
jemně v něm smažte česnek a sardelové řezy asi 8 220°C.
Panna cotta s třešněmi v červeném víně (Pöttschinger Rotweinkirschen)
Začněte přípravou panna cotty. – dýňového oleje. 50 ml přidejte ve chvíli, když horkou
Pečená dýně, batáty, topinambury a mrkev s praženými semínky
cca 40 minut. Poté zeleninu odklopte a pečte dalších 15 minut, aby
Grilovaný rib eye steak s omáčkou chimichurri a batáty
Očištěné batáty ve slupce zabalte po jednom do alobalu zbylou chilli papričkou s dipem ze zakysané smetany, batáty
Frittata s kozím sýrem, batáty a pořádnou porcí zeleniny
Rozložte na něj batáty a pokapejte je olivovým olejem Smíchejte s batáty a s upravenou zeleninou.
Konfitovaná kachní stehna s batáty a zelím pak choi
Pečené batáty Batáty nakrájíme na 1 cm silná kolečka Servírování Konfitovaná kachní stehna podáváme s pečenými batáty
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
Troubu předehřejte na 180 °C. Odkryjte a 15 minut dopékejte dokřupava.
Baby karotka na medu a tymiánu s parmezánem
tekutinu, aby se mrkev začala trošku opékat - pozor, ať Kontrolujte, ať se nespálí.
Krůtí s červenou řepou a baby mrkvičkama
Očitíme a omejeme si krůtí maso nakrájíme buď na kostky nebo plátky a osolíme opepříme... červenou řepu