Vraťte na plotnu a zvolna vařte, dokud se karamel Na dno skleničky vlijte 1–2 lžíce karamelu (dle
Troubu předehřejte na 180°C. seřízněte přečnívající okraje a dejte na 30
Karamel pak rozdělíme do mističek. Dáme péct cca 15 minut na 160 °C.
Cukr v hrnci utavíme na světlý karamel. Dopékáme při 170 stupních asi 45 minut
Vaříme, dokud se karamel úplně nerozpustí. Ihned karamel nalijeme na větrník a dáme chladit do
Nakonec přidáme 1 lžíci tvarohu. Chladíme v lednici alespoň 6 hodin.
Na karamel si dáme do malého hrnce cukr a vodu. Občas zamícháme aby se na povrchu karamelu neudělal
Na slabšom plameni varíme, kým sa všetka voda nevstrebe Pridáme na kocky nakrájaný banán a pomaranč a 5 min
Smícháme všechny ostatní suroviny kromě 1/2 salka, Poté stáhneme na 120 stupnů a pečeme dále 35-45 minut
, broskve a banány nakrájíme do misky. Přidáme 100 g cukru a 2 lžíce skořice.
Horký karamel nechejte čtvrt hodiny vychladnout, sem Až je karamel jen teplý a trochu ztuhnul, přelijte
Opláchnutá a osušená prsa pokrájíme na menší medailonky, potom lehce naklepeme, posypeme kořením a z
Rozbalené karamely nasypte do misky, přidejte smetanu Důlky v upečených sušenkách naplňte karamelem a sušenky
koláčové formy a nechte ztuhnout v ledničce.Připravte karamel Karamel má tendenci se připalovat, tak ho hlídejte.
několik lžic krystalu a opražíme na světle hnědý karamel Je to zvláštní a odvážná kombinace masa, karamelu a
karamelovou chutí, dejte Salko v zavřené plechovce na 3 Výška těsta by měla být tak max. půl cm.
Snižte otáčky a přidávejte postupně slaný karamel ( Rozpusťte si asi 2–3 větší lžíce slaného karamelu a
(případně klasickým mixérem či ručně metlou), po 3 Do každého košíčku naneste asi půl lžičky slaného karamelu
Do kastrůlku nalijte smetanu ke šlehání, přidejte skořici a nechte projít varem. Jakmile začne smetana
Otevírací formu o průměru 22 cm lehce vymažte máslem Mléko uvnitř se promění na hustý mléčný karamel.