Citronové baby kuře s jarními bylinkami
Troubu předehřejte na 180 °C. Vymažte pekáč trochou másla a zbytek utřete s nasekanými bylinkami, česnekem
3 saláty do krabičky s sebou do práce
zeleného chřestu hrst listů baby špenátu kus malé Výjimkou jsou opravdu tuhé saláty jako baby špenát.
Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky. Necháme marinovat
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Upečené maso roztrháme vidličkami a smícháme s BBQ
Bûche de Noël
Těsto: Rozdělíme si vejce na žloutky a bílky. K žloutkům přidáme půlku cukru a vyšleháme, zbytek cukru
Čorba de burta
Dršťky vložte do směsi obou vývarů, vařte asi 1 hodinu doměkka a průběžně sbírejte pěnu
Buche de Noël
Vejce našleháme a pomalu zamícháme krystalový cukr, až se rozpustí. Přisypeme prášek do pečiva, kakao
Suchá rýžová polévka
V hrnci opražíme na tuku suchou rýži do světlehněda Během dušení neodkrýváme.
Velmi suché Martini
Velmi suché Martini přelijeme do sklenky podle chuti Velmi suché Martini ihned podáváme.
Suché hovězí curry
Vrátíme pánev zpět na oheň a suché hovězí curry ještě Suché hovězí curry je vhodně podávat s rýží.
Uzbecká kuřecí šurpa z Buchary
Ze skeletů a odřezků masa z kuřat si připravíme vývar. Vývar: Několik kuřecích skeletů se zbytky masa
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
mléko (máme-li tvaroh ve vaničce, dáme mléka trochu méně
Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce
Baby karotku vložíme do vroucí osolené vody, povaříme
Nádivka s baby špenátem na všední i sváteční dny
Uzený bůček uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Rohlíky nakrájíme také na kostičky
Špenátové těstoviny se slaninou, baby špenátem a hráškem
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme jemně krájenou slaninu a mírně ji opečeme. Těstoviny uvaříme
Koláč babího léta s oříšky, jablky a ostružinami
40 minut. 40 g lískových oříšků lehce opražíme na suché
Grilované klobásky s baby paprikami a nakládanou zeleninou
Druhý den umyjeme a osušíme baby papriky. Na rozpálený gril dáme klobásky a baby papriky.
Salát s baby špenátem a pečenou červenou řepou
Červenou řepu vařte asi 20 minut ve vodě. Oloupejte ji, nakrájejte na osminky nebo na kolečka. Připravte
Špízky caprese s cherry rajčátky a baby mozarellou
Na špejle vhodné pro přípravu malých špízů střídavě napíchávejte kuličky mozzarelly a cherry rajčátka
Lilkové kapsy s baby špenátem a sušenými rajčaty
Na každý plátek lilku naložíme lžíci baby špenátu, přeložíme, sepneme párátkem a pečeme ve vyhřáté troubě, nejlépe
Salát babího léta s hlívou a jablečnými kostičkami
Z jablek vykrojíme jádřince a pak je i se slupkou nakrájíme na menší kostičky. Trsy hlívy rozebereme
Dip z grilovaného lilku a la Baba Ganoush
Lilky omejeme a pořádně osušíme. Vezmeme vidličku a po celé délce a ze všech stran je pěkně propícháme
Filet z ryby Bibi na citronech s kouřovou vůní
Rybičku, resp.filet z ní, řádně opláchneme a osušíme. Posypeme vším kořením, zakápneme šťávou z půlky