Vychladlé plníme dva k sobě krémem. Krém máme nejraději s vaječným likérem, ale také je dobrý
Bílky jsem v míse od robota za postupného přidávání cukru vyšlehala na pevný sníh. Do bílků jsem zlehka
půlkami meruněk.Než se koláč upeče připravíme si bezé dopéct.Krájíme až studené hodně ostrým nožem, aby se bezé
Nejdříve si připravíme ingredience na bezé. , vložíme kousky bezé do misek.
Těsto na bezé roládu lehce ocukrujeme, vložíme do vyhřáté Během chladnutí korpusu si připravíme krém.
Nejprve si připravíme marinádu se skořice, oleje, soli, pepře a hřebíčku. Kachní prso marinujeme alespoň
Hotové želé naplníme do čistých lahví a dobře uzavřeme
Krůtí steaky osmažte na nízkém oleji, soli, pepře a odložte stranou. Žampióny nakrájejte na plátky a
do lednice ztuhnout na minimálně 2 hodiny, ideálně déle
Do menší mísy odvážíme 100 gramů mouky, vlijeme vlažné mléko, rozdrobíme droždí a přidáme vanilkový cukr
Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým
Z prvních tří surovin zpracujeme těsto (pokud použijeme 100% tuk, nastrouháme ho na slzičkovém struhadle
Máslo smícháme s hořčicí a nastrouhanou pomerančovou kůrou. Trochu osolíme, opepříme a vmícháme nahrubo
Maso zbavte šlach, nakrájejte ho na plátky a naškrábejte do misky. Přidejte olivový olej, sůl, pepř,
pekáče tak, aby kusy květáku nebyly moc blízko u sebe
Vltavíny rozpůlte a vetřete do nich plnotučnou hořčici, přidejte kolečko oloupané bílé cibule, opepřete
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozpálené pánvi opečeme dozlatova, osolíme a opepříme. Po upečení