Rozmixujeme všechny ingredience na ovocný přeliv, přidáme ztuhlou panna cottu, kterou ozdobíme čerstvým zbylým ovocem
Nalámanou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a smícháme s jogurtem (nejlépe mixérem). V misce nad vroucí
Vlašské ořechy upečeme na plechu dozlatova. Mléko prošleháme se skořicí a vejci. Toasty na chvíli namočíme
rozválíme a vykrájíme čtverce, do každého středu zabalíme ovoce
V kastrůlku si svaříme cukr a ovoce. S teplou ovocnou omáčkou střídavě vrstvíme do sklenic
vmícháme do teplého krému současně s částí pokrájeného ovoce
nalijeme do vymazané a vysypané formy, poklademe ovocem
rozkrájíme na stejně velké čtverce, do každého zabalíme ovoce
důkladně zchladnout a ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a ovocem
Maliny si svaříme v želírovacím cukrem, uvařeným podle návodu na obalu. Necháme v lednici do druhého
Mouku prosejeme do mísy, vytvoříme v ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, zasypeme lžičkou cukru,
Nakonec přidáme mandle, sušené ovoce a vypracujeme