Nejprve si smícháme mouku, prášek do pečiva, škrob Mezitím si na pánvi připravíme volská oka.
které jsme před tím osolili, opepřili a posypali troškou Připravíme si volská oka a podáváme společně s masem
Všechno vložíme do vysokého hrnce a za stálého míchání na mírném plamenu vaříme do zhoustnutí. Hmota
Maso, hlavy a kosti si omyjeme a ponoříme do hrnce, přidáme další suroviny a zalijeme, necháme hodinu
Trošku podusíme a dáme do misky. topinky zeleninovo-masovou směsí a nahoru přidáme volské
Filety si nakrájíme na kousky (jeden necháme vcelku) a osmahneme na oleji, osolíme, přidáme červenou
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu oškrábeme a očistíme. Vše nakrájíme na stejně velké kostky. Filé
opeříme a přidáme jíšku, kterou připravíme z oleje a mouky Podáváme s volským okem a bramborem.
Na másle v pánvi usmažíme volská oka a osolíme je. vyškvařené kostičky slaniny, každou porci doplníme volským
kolečka a zalijeme je vejci tak, aby vznikla tzv. volská
na něm toasty a plátky uzeniny a z vajec uděláme volská každý toast dáme jeden plátek opečené uzeniny a jedno volské
Lečo dobře prohřejeme a z vajec usmažíme volská oka Před volským okem a pokapáním tatrskou omáčkou můžeme
Jazyky uvaříme doměkka ve slané vodě (před koncem přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, koření a pár kapek
Proužky zarolujeme do rolek a přendáme na plech s pečícím Každou rolku potřeme vejcem a posypeme kmínem a sezamovými
Rýži na sushi uvaříme podle návodu. Poté na připravenou podložku rozložíme řasu, rýži a nakrájené plátky
Těsto rozválíme, posypeme náplní a stočíme jako závin. Závin nakrájíme na centimetrové plátky. Plátky
Pokud jsme začátečníci a neumíme připravit kynuté těsto, můžeme využít ta kupovaná, chutná také výborně
Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva. , pak dáme na vál k mouce a vypracujeme těsto.
Plátky šunky rozložíme, na ně položíme plátky sýra a na něj kousky taveného sýru (sýr je možno upravit
Příprava rýže: Základem sushi jsou nejen kvalitní ingredience, ale především správně uvařená rýže. Pokud
Plechy vyložíme pečícím papírem. Párky nakrájíme na kousky. Těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme na