Tacos s mořskou treskou a chutným jogurtovým dipem
Polovinu jogurtu smícháme s uzenou paprikou, prolisovaným česnekem a oreganem. Filety tresky pokrájíme
Tmavá mořská treska s křupavou kůrkou se sezamem
Filety omyjeme, zakapeme citronem a necháme chvíli odležet. Do pečící misky položíme filety s rozpuštěným
Velikonoční koláček à la volské oko
Volská oka sušte na 100 °C, dokud se nebudou lehce Až budou volská oka hotová, vyplňte jejich střed džemem
Mořský jazyk (Kambala) smažený asijským způsobem
My sme tych morskych jazykov mali viac, ale prikladam ,na jedneho co bolo treba. Ocisteny rybu osusime
Zapečená paprika s rýží a tofu s mořskou řasou
a kousek pórku nakrájíme najemno a orestujeme na trošce Obě půlky naplníme směsí zeleniny, tofu a rýže z pánve
Salát z volské tlamy podle Viléma Vrabce
Očištěné maso z přední části volské tlamy dobře vymyjeme
Grilovaný mořský vlk s citrony a bylinkovou krustou
Mořské vlky očistěte. na kůži je nakrojte, osolte, opepřete a zakapejte troškou
Velikonoční kynutý koláč a la volské oko
Do středu každého bílku“ položíme ještě půlku zavařené meruňky, takže docílíme finálního vzhledu tzv. volského
Mořské plody se skleněnými nudlemi a chilli omáčkou
Rozmrazíme mořské plody, dáme na pánev a smažíme.
Zapečená mořská štika s hlívou, vejci a čedarem
Rybí filety osolíme, posypeme kmínem, zakapeme olivovým olejem a posypeme pokrájenou hlívou. Zakapeme
Filet z mořského vlka s dýňovo-bramborovým pyré
Filety z mořského vlka za pomoci pinzety zbavíme kostí Filet z obou stran zlehka poprášíme hladkou moukou.
Moc dobrá pečená ryba-Okouník mořský
Rybu si omyjeme, osušíme, celou i vevnitř prosolíme a pokapeme citronem. Do pekáčku dáme rozpuštěné
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Nejdříve osmahneme volské oko, vyndáme ho, opečeme
Polský vepřový guláš se sušenými houbami a hráškem
maso nakrájíme na kostky, osolíme a lehce obalíme v mouce
Dort roládová cigareta aneb mužské zátišíčko
Nakonec lehce vmícháme polohrubou mouku. , který nám rolku pokryje.
Minutková krkovička s volským okem v cibulovém kroužku
Plátky krkovice silné cca 2 cm zlehka přes potravinářskou folii naklepeme a na okrajích nařízneme, aby
Bezlepková mořská štika v rýžové krupičce(bez vajec)
Filety z mořské štiky necháme téměř rozmrazit.
Kuřecí řízky v navinulém těstíčku,s volským okem
Podáváme obložené čerstvou zeleninou a volskými oky
Krkovice s anglickou slaninou a volským okem v sýru
Plátky masa hřbetem ruky naklepeme a nařízneme na
Pomazánka z tofu s mořskou solí, šunkou a bylinkami
Tofu s mořskou řasou, šunku a pažitku pokrájíme na
Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem
Z ryby odstraníme páteř, osolíme, opepříme, zakápneme citronem, dovnitř vložíme plátky slaniny a větvičku
Grilovaný mořský okoun s pórkem a červeným vínem
Těsně před podáváním ale přece jen trošku okapaného
Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
Mezitím připravíme volská oka, která jemně osolíme