Houskové knedlíky zeleninový guláš
Příprava knedlíků: Tvrdší rohlíky ostrouháme a nakrájíme na kostky, zalijeme rozpuštěným máslem a necháme
Caponata sladkokyselý zeleninový pokrm
Směs plníme do čistých sklenic, které dobře uzavřeme
Jarní chléb se zeleninovou pomazánkou
Poté do směsi přimícháme máslo a nastrouhaný sýr.
Bohatá zeleninová podzimní polévka
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přídáme
Zeleninová polévka s kokosovým mlékem
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Osmahneme a postupně přidáváme všechnu očištěnou, omytou a na kousky
Zeleninové party mističky s tzatziki
okurky vymačkáme co nejvíce vody a přidáme ji do naší směsi
Zeleninové lasagne s cuketou a lilkem
poklademe lasagnemi, poté vrstvíme zeleninu, rajčatovou směs
Krémová jarní zeleninová polévka
Na másle zpěníme oloupanou cibuli nakrájenou nadrobno. Pak přidáme nadrobno nasekaný česnek a krátce
Ribollita – toskánský zeleninový kotlík
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou zeleninu bez česneku.
Pečené kuře se zeleninovým bulgurem
Zeleninový bulgur podáváme s pečeným kuřecím stehnem
Vepřová panenka se zeleninovým kuskusem
Zeleninový kuskus podáváme s opečenou vepřovou panenkou
Bohatý zeleninový vývar se zeleninou
Jakmile začne vývar vřít přidáme kostku zeleninového
Kuřecí prso se zeleninovou kaší
Zeleninu si očistíme a uvaříme v osolené vodě al dente. Poté ji scedíme a zchladíme. Prso si osolíme
Zeleninový vývar s jehněčím masem
Ve větším hrnci rozpálíme olej a za stálého míchání na něm osmahneme cibulku do měkka. Přidáme jehněčí
Plněné brambory se zeleninovým chutney
Brambory očistíte kartáčkem, neloupete, a celé je dáte vařit do vody, dokud nebudou měkké, tedy cca 20
Zeleninová omáčka s uzeným masem
Všechnu zeleninu si očistíme a nastrouháme najemno. Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zeleninu
Zeleninový salát s mozzarellou a pršutem
zeleninu omyjeme, nakrájíme na menší kousky. Osolíme, opepříme a přidáme na kousky nakrájenou mozzarellu
Levný kynutý zeleninový koláč
Do mléka rozdrobíme droždí, 1/2 lžíci mouky, 1/4 lžičky cukru a nechám vzejít kvásek. Ostatní surovin
Zeleninová polévka s červenou čočkou
Čočku propereme, na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme čočku a zeleninu. Zalijeme vodou nebo
Zeleninové placičky s chia semínky
přidáme nastrouhanou červenou řepu a promícháme. ze směsi
Zeleninový salát s marinovanou rybou
Rybu nakrájíme na tenké plátky, posolíme, přidáme pepř, nastrouhanou kůru z citronu, vymačkáme šťávu
Zeleninový guláš s vepřovým masem
Zeleninu kromě čerstvého špenátu nakrájíme a nudle uvaříme ve slané vodě. Nakrájené maso na nudličky
Zeleninová omáčka s uzeným masem
Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku. Poté i ostatní zeleninu, chvíli opékáme a