Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na trošce oleje. Přidáme menší skleničku halali, bobkový list
Kančí plec odblaníme a svážeme do tvaru válečku, poctivě Podlijeme cca 0,5 l vody, přikryjeme a pečeme na poloviční
Srnčí maso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky, a slaninu na menší kostky. Maso smícháme s kořením
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Nakrájenou cibuli
Půl kila vepřové plece nakrájíme na kostičky, osolíme olivovém oleji cibuli a česnek, přidáme vepřovou plec
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a vetřeme česnek. V hlubší pánvi rozpustíme sádlo
Daňčí plec pořádně odblaníme, rozkrojíme a přes fólii Pak na cibuli a slaninu dáme ze všech stran orestovat
Posypeme sušeným tymiánem a pečeme cca. 2 hodiny při Podáváme s bramborovou kaší (brambory, petrželová nať
Plec nakrájíme na větší kostky, to je tři až čtyři Dochutíme solí a podáváme buď s nočky (halušky) nebo s bramboráčky
této směsi, krátce podusíme a podáváme s vařenými brambory bůčku pokrájíme kousek nebo zbytek libovějšího masa (plecko
Vepřovou plec nakrájíme na menší kousky. Přidáme k ní nakrájenou vepřovou plec a restujeme.
Maso, cibuli a papriku nakrájíme na nudličky a společně zprudka opečeme na sucho na teflonové pánvi.
Na sádle si osmahneme cibulku pokrálenou na jemno. Maso na větší kostky přidáme do základu, osmahneme
Do uzavíratelné misky dáme rajčatový protlak, olej, nasekanou šalvěj a ze slupky vymačkaný pečený česnek